被誉为世界梯田之冠的龙脊梯田，每到5月农耕时节，人们在这里灌水插秧，一层层梯田绿浪翻涌，如行云流水般倾泻而下，从山顶盘绕到山脚，垂直落差达500多米，蔚为壮观，演绎着世外桃源般的古朴田园诗。
地处千米深山里的龙脊梯田，以动人心魄的壮阔美景，吸引了成千上万游客和摄影发烧友前来寻幽探胜，采风创作，可谓“养在深闺人犹识”。在金坑大寨、平安壮寨、龙脊古壮寨三个主要的梯田观景区，从流水潺潺的山谷到峰峦叠起的山峦，从浓荫蔽日的森林到陡崖绝壁，能开垦地方都开凿了梯田。
清晨的时候，薄雾从山间升腾，艳阳照耀下的梯田闪闪发光，波光潋滟，犹如一环环晶莹的银带，磅礴壮美得让人惊艳。满目皆是翠绿的禾苗，长长的波浪线蜿蜓曲折，高低落差跌宕起伏，就像一级级直达天际的阶梯，又如一条条卧龙的绿色脊背。穿着红色衣裳的瑶家姑娘、披着蓑衣的耕者和耕牛，点缀着绿油油的秧苗，从河谷延伸至云端，一派生机勃勃，梯田独特的风景“秒杀”了摄影师们无数的镜头。