山西最专业的宴会设计公司，幸福盛典婚庆策划
宴会设计被越来越多的高端婚礼所青睐，大至国家之间的交流，小到一般百姓的婚礼庆典，几乎都可以通过宴会活动的形式进行。要把婚礼办的完美，秘诀是挑选适合你的宴会设计公司，面对各式各样的婚庆公司宣传，你已经眼花缭乱了吧！如何选择太原宴会设计公司为你的婚礼服务？该从哪儿着手、注意哪些问题呢？下面幸福盛典就来为你一一揭秘，奉上使婚礼完美的小窍门，保管让你的她惊喜连连，婚礼个性十足。
从选择酒店开始服务客户，宴会设计师是一个总体的统筹工作师。负责整个宴会活动筹备设计运营指导工作。实施工作监督工作。是现在太原婚庆为客户提供最更完善的服务，提供整体的设计方案。
㈠：宴会的不同形式
①、正式宴会
一般有固定的格式及程序，宾主按身份就座；对餐具、酒水、菜品道数、餐桌陈设、服务员的装束和礼仪等方面，都有比较严格的要求；席间一般有正式的致辞或祝酒，并配以文艺演出。
②、自助餐会
一般晚宴较午宴隆重，形式相对简便，不排座席，菜式和酒水相对于正式宴会略简，多以西餐为主，冷菜及热菜合理搭配，适用于日常的客户联络及友好往来。
③、冷餐自助
以冷食为主，辅以热菜，和餐具一齐陈设在长条菜桌上，供客人自取，酒水陈放在桌上或由招待员端送。一般没有固定座位，出席者不必计较礼宾身份，自由沟通。 冷餐自助的规格可高可低．举办时间一般在中午12时至下午2时，下午5时至9时左右。适用于正式宴请人数众多的宾客。
④、鸡尾酒会
以品种较多的酒水为主，配以各种果汁，并向客人提供不同酒水配合调制的鸡尾酒。形式便于广泛接触交谈，气氛轻松。配合小吃，如拇指三明治、面包卷、小香肠、炸春卷等。酒会一般不设座椅，以便客人随意走动。酒会举行的时间较灵活，上午、中午、下午、晚上均可，时间-般延续两三小时。这段时间内客人可随意到达或退席，不受约束。
㈡：宴会设计师
宴会永远是和鲜花、音乐、美酒、佳肴联系在一起的。不论是自助餐会婚礼还是鸡尾酒会婚礼，不管是室内婚礼还是户外婚礼，从美酒珍馐、精致服务到由冰雕、美工交织成令人击掌赞叹的会场气氛，太原婚庆公司 专业的宴会设计师都能为你设想周到。有的酒店是通过宴会销售来与你进行沟通的，但是如果你对宴会的要求与众不同的话，你就有必要请一位专业的宴会设计师了。
我们国家从上世纪70年代后期就有专门的宴会设计师了。不过那时候承担的政治任务比较多，设计的多是一些政治性的接待宴会。到今天，随着人们生活水平的提高，大家共同聚餐的机会越来越多，人们也越来越崇尚一种文明进餐的文化氛围，太原宴会设计公司设计的商务宴会和婚庆宴会也越来越多，像冷餐会、自助餐会、鸡尾酒会这类比较西式的宴会也正在为普通的消费者所接受。
宴会设计师除了要掌握中、西餐饮文化的礼仪外，还要有丰富的营养搭配知识和美学知识，宴会设计师要负责会场的美工布置、餐台设计、菜单设计和灯光音响设计，可以说设计师决定了一场宴会成功与否80％的因素，而一场成功的宴会决不仅仅是美味珍馐。
㈢：宴会设计师的工作职责
根据客户需求，协助客户利用各类资源（包括时间、场景、人物、舞美道具、空间搭配等），策划执行宴会，满足客户举办宴会的目的。
㈣：宴会设计师具备的知识
中西方宴会礼仪，宴会饮食文化，心理学，灯光舞美，空间花艺，色彩学，市场营销，创意策划，团队协作，音乐，舞蹈，流行文化等等。宴会设计师的任务，是营造符合宴会要求的氛围。为了达到这个目的，花艺、道具软装饰、灯光、舞美，甚至味道，都是宴会设计师的工具。可见，花艺只是宴会设计中的一部分。花艺师纠结的是制作的手法等高难度技巧，而站在山西婚庆公司 宴会设计师的角度，更在意的是花的质感、色彩、形式，以及如何与其他元素相配合，以烘托现场的整体效果。
㈤：婚礼顾问
婚礼顾问，顾名思义，他是婚礼的计划者和协调者，统筹工作是这个职务的核心，沟通能力和项目管理能力是这个岗位的基本要求。国内有很多婚庆公司，其现场布置方案也都是由婚礼顾问来策划。其实，这应该属于宴会设计师的工作范畴。
婚礼顾问就像是项链中的那根线，穿起很多珍珠。宴会设计师、场地工作人员、摄影师、主持人等就是这些珍珠。“珍珠”们在自己的工作范畴内各尽其职，而婚礼顾问则代表新人或者与新人一起，将婚礼相关事宜详实地转达给各项目负责人，并与这些专业人士沟通，以保证整场婚礼的流畅。
如果对“宴会设计师”这一概念还比较模糊，那么太原最好的婚庆公司 就这么来比喻吧，宴会设计师就好像是一名建筑师，而花艺师、灯光师等就相当于土木工程师、水暖工程师等职务，
由此，我们可以得到一个结论：一名成功的宴会设计师，更多的是考验他在“道”这一层面的能力，以及关于内心的灵感和对美的积累等，他需要非常好的内涵。而对于灯光师、花艺师和道具师来说，更多的则是考验“术”这一层面的能力，它关乎手法、技巧等具体知识。
