胆结石治疗专家表示，胆结石病人吃以下几种食物比较好：
1、粗粮、新鲜蔬菜、大蒜、洋葱、香菇、木耳、玉米须、麦麸能降胆固醇，宜食用。食用含维生素A或维生素K丰富的蔬菜：例如花椰菜就含有丰富维生素K，富含维生素A的蔬菜还有：胡萝卜、西红柿、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆。
2、宜吃瘦肉、淡水鱼肉，鱼肉低脂肪但内含优质蛋白质，专家推荐胆结石患者食用淡水鱼肉，此外低脂肪高蛋白的肉类还有：淡水虾、鸡肉、兔肉。
3、水果最好以富含维生素A：、橙子、杏仁、香蕉、苹果、核桃、花生、山楂、乌梅，苹果汁、梨子汁、甜菜汁可以食用。金橘富含维生素和矿物质，对胆结石患者有帮助，宜食用。
4、最好以植物油炒菜，例如玉米油、花生油等。菜可以炖、烩、蒸为主，清淡是主要路线。奶制饮料最好饮用脱脂奶。忌节假日或亲友聚会时大吃大喝，暴饮暴食使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛。
了解了胆结石病人吃什么好的问题，要特别提醒，结石需及时发现及时治疗，在治疗上一定要选择科学正规的方法，切勿久拖不治、盲目乱治，或到一些不正规的小诊所治疗，以免影响身体的健康，生活的质量。那么，胆结石怎么治疗呢？济南协和门诊部的胆结石自然疗法无毒副作用，不开刀，无痛苦，排不出结石不收任何费用！
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