那么企业用来控制氧化的危害，第一个步伐是选择那些不容易氧化的油脂。油脂饱和度越高。好比牛油、黄油、氢化植物油。但现在氢化植物油因为多少含有反式脂肪酸而被人们嫌弃，牛油和黄油代价又着实太贵，于是棕榈油是植物油中饱和度比力高的一种，稳固性强，而且代价低廉，很得当用来制作油炸食品和糕点产品。第二个步伐，便是在包装和储藏条件方面下时光。抽真空的包装肯定是能延伸保质期的，再参加吸氧剂、干燥剂就更好。第三个步伐，便是参加抗氧化剂。这个要 领可以说是性价比很高，而且便于操作，以是必要抗氧化步伐的企业肯定乐于接纳这个步伐。
现在添加剂利用尺度中，还没有把糕点产品纳入抗氧化剂的利用范畴当中。但是，要是氧化危害很大，又不让加抗氧化剂，抽真空包装又做不到，看来唯一能做的便是收缩保质期了。同时润滑油添加剂厂家主要经营润滑油添加剂,抗氧抗腐剂,清净分散剂,极压抗磨剂,发电机油,有机组等润滑油产品。