专家介绍说，其实，胆囊是一个梨形的有腔器官，在大量饮食，特别是在进食含油脂类高的食物后，胆囊就会排出大量胆汁来协助消化。如果身体过于肥胖，或有代谢紊乱、神经内分泌调节障碍、胆结石等，胆汁就不容易从胆囊流出而滞留在胆囊里，胆汁里的水分逐渐被吸收，使胆盐浓度增高，而胆盐会刺激胆囊黏膜发炎，此时就会引起右上腹胀痛，疼痛可由阵发性绞痛转变为持续性胀痛。由于平卧后胆囊结石容易滑入胆囊管而造成梗阻，所以，不少病人常在夜间发作。
专家说，40岁以上的人更易患胆囊炎。中年人由于身体状况下降，遇到工作环境、生活方式变动，往往存在不同程度的神经调节和代谢障碍，影响胆囊的正常收缩和舒张，使胆汁的排泄不通畅，特别是逐渐发胖的中年人，由于脂肪代谢紊乱，更容易刺激胆囊强烈收缩。如果同时有感染、消化不良、结石等就更容易诱发胆囊炎发作了。其中，绝经期前的中年女性，因为内分泌改变的关系，常常影响胆汁的分泌和调节，所以患胆囊炎几率要比同年龄男性更高。
中医胆结石治疗专家提醒说，日常生活中，要知道哪些现象预示有胆囊炎，一经发现，一定要及时将疾病扼杀在摇篮中。经常做一些体力活动可有效预防胆囊炎，因为体力活动可使全身代谢活跃起来；另外，要防止过度肥胖，切忌暴饮暴食，尽量少食脂肪食物，因为肥胖是胆囊炎或胆结石的重要诱因，吃带脂肪的食物以后，会反射性地使胆囊收缩，一旦收缩过于强烈便导致胆绞痛的急性发作；多吃橙子也可有效预防胆囊炎。
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