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深圳科软KR仿手工甩干式侧立式洗板机之食品中沙门氏菌的ELISA检测方法

2014年01月26日 01:00:00 发布

因此,食物受到沙门氏菌污染的机会很多,易受污染的食品种类也很多,包括生畜、禽、蛋、奶、鱼、虾、贝类制品等,另外,在某些环境条件下豆制品、水、糕点,以及食品加工设施表面也可检出。

       科软仿手工甩干式全自动洗板机是传统洗板机和传统甩干机的有机组合的一体机。相对传统洗板机而言,其最大特点是:1、不用人工拍板;2、不会堵针;3、故障低;4速度快。

       不吸液:删除吸液针等吸液系统,利用旋转和重力去液。

       无污染:水平放板,旋转向下甩液,保证最大程度去液。独特锅底状接液设计,极难反溅。独有的防污染预处理洗板程序。

       免拍板:微孔内无残留,洗好后不用人工拍板。免除拍板给环境和使用者造成的不利影响。

       不堵孔:无吸液针,极大地降低堵孔风险。注液针防堵孔处理,实现注液针不堵孔。闲时管路自动清洗,避免结晶堵塞。开关机自动维护,保证管路内畅通无阻。

       不撞针:注液针不移动,与微孔板保持足够距离,有效保护酶标板和孔内包被。

       可条洗:每块板可以任选条数进行清洗,节省洗液,保护环境。

       速度快:一次可洗16块板,KR306洗好6块板约4分钟。

     沙门氏菌是引起食物中毒的重要病原菌。在世界各国的各类细菌性食物中毒中,沙门氏菌引起的食物中毒常列榜首。在英国,就以沙门氏菌占首位,美国则为第二位仅次于金黄色葡萄球菌,日本则以副溶血性弧菌和金黄色葡萄球菌为最多,沙门氏菌占第三位。我国内陆地区也是以沙门氏菌为首位。世界上最大的一起沙门氏菌食物中毒是1 9 5 3年于瑞典由吃猪肉而引起的鼠伤寒沙门氏菌中毒,7 7 1 7人中毒,9 0人死亡。沙门氏菌广泛分布于自然界中,而且种类多,至今巳有2 0 0 0种以上的血清型被发现。

     因此,食物受到沙门氏菌污染的机会很多,易受污染的食品种类也很多,包括生畜、禽、蛋、奶、鱼、虾、贝类制品等,另外,在某些环境条件下豆制品、水、糕点,以及食品加工设施表面也可检出。所以沙门氏菌日益引起人们的高度重视,食品中的沙门氏菌的检验也显得非常重要,沙门氏菌的检测方法也是世界各国研究最多的,因此沙门氏菌的检测方法相对于其他致病菌也是最多的。
     以免疫学原理为基础研究制定的检测沙门氏菌的方法很多,并且这些方法大多数已商品化,制成的各种检测试剂盒使用方便、快速,且特异性和敏感性都很高。但由于沙门氏菌与某些菌株之间存在相同的抗原,因此假阳性反应仍然不可避免,所以免疫学方法都是用于初筛试验,阳性结果都需要进一步确认。As sura nse沙门氏菌E I A 试剂盒采用多克隆抗体检测沙门氏菌,经协同实验室比较,它与A O A C / B A M 法效果等同,1 9 9 2年被A O A C 作为首选方法采纳;T E C R A 沙门氏菌试剂盒19恥年被A O A C 作为仲裁法采纳。随着单克隆抗体酶联免疫技术的出现,免疫检测法的特异性有了明显的提高。Organon Te k n i k a公司用沙门氏菌单克隆抗体制成沙门氏菌试剂盒,1 9 9 3年被A O A C 作为首选方法采纳。由于方法很多无法一一描述,本部分主要选列部分A O A C 近年认可的,操作比较简便的方法以
供读者参考。

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