盐城市瑞源贸易有限公司主要代理销售:江苏地区的滨海有机米,盐城黑龙江有机大米,黑龙江有机大米,黑龙江有机杂粮,黑龙江有机稻花香米,黑龙江五常有机大米。
做好每天吃的米饭技巧:
1)洗米时快速倒水。第一遍洗米的水有米糠的味道,为了避免米糠味,第一遍洗米只用手翻几下快速倒水。之后再放2-3次水洗米,用劲太大会导致碎米,减少特有的香味,因此洗米要注意力度的轻重。
2)米要泡水。做出好吃的米饭一定要泡米,充分吸收水份,避免夹生或外嫩里硬的现象。泡米时要浸泡,需要30——40分钟。冬季要泡1小时以上,泡好的米用箩控水。泡时间长米饭会没有模样、损失营养成分。着急时可用温水泡10分钟后做饭。
3)用量杯计量水量。一般做饭时,放米后,水刚要没到手背就可以。最好是使用取米时用的量杯。普通新米加1.1——1.2倍水,也就是说3杯米加3.5杯水。
4)做饭时点食用油或盐会味道更香。用陈米做饭时,点一滴食用油,做出的饭有光泽。另外,没有食欲时,放一点盐或一小勺酱油,做出的饭会有点咸淡更有食欲。