如果你真的有诚意那就动手为他做个生日蛋糕吧。昆明生日蛋糕的材料:低筋面粉50g,水35g,色拉油35g,细砂糖60g,泡打粉1g,玉米淀粉12g,鸡蛋3个,塔塔粉 1.5g,淡奶油适量,水果适量。昆明生日蛋糕鸡蛋的蛋清同蛋黄分离备用,低筋面粉与玉米淀粉、泡打粉混合均匀过筛备用,水果切粒备用。
如果你真的有诚意那就动手为他做个生日蛋糕吧。昆明生日蛋糕的材料:低筋面粉50g,水35g,色拉油35g,细砂糖60g,泡打粉1g,玉米淀粉12g,鸡蛋3个,塔塔粉 1.5g,淡奶油适量,水果适量。昆明生日蛋糕鸡蛋的蛋清同蛋黄分离备用,低筋面粉与玉米淀粉、泡打粉混合均匀过筛备用,水果切粒备用。
在盆中加入水、色拉油。1/3细砂糖,用手持搅拌器搅拌至发白起泡。在其中加入蛋黄,低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉混合物继续搅拌,用手持打蛋器打发至糊状。
昆明生日蛋糕定做将蛋白用电动打蛋器打至起泡,分次加入塔塔粉,及余下的2/3细砂糖,边搅拌边加入,打至干性发泡。先将1/3蛋白与蛋黄糊混合,用刮刀切拌均匀,然后再倒回剩余的蛋白霜中,切拌均匀,做成蛋糕面糊。做好的面糊倒入蛋糕模中,并将表面抹平,在桌面上震几下排出多余的气泡。烤箱上火160℃,下火170℃预热5分钟。蛋糕模放入烤箱中层,焙烤25分钟。用牙签插入蛋糕,抽出后无粘着物就表示烤好了。云南婚礼西点定做将剩余的忌廉涂抹整个蛋糕,抹匀整平就可以开始装饰了。