昆明冷饮培训分享国内饮品市场的背景
按照目前市面上最先进的喷泉机三缸机也只可以连续打料90杯。而且只能制作三个品种的饮品，如果要实现24种口味就需要8台三缸机组合，而他占据的经营面积将达到6米*0.45米（也就是说需要六米长的柜台放置机器，而且八台的耗电量将大大增大经营用户的开支。
项目背景
1.从目前市面上饮料销售品种上分析：
根据市场的消费力，目前奶茶以及其他饮料在市场的销售价格情况是这样
奶茶销售价格在3-8元不等（400-500毫升）
可口可乐的果粒奶优，娃哈哈的营养快线以及其他类似产品价格均在4-5元（500毫升）
果汁销售价格2-2.5元（500毫升）
茶饮基本上就是瓶装的康师傅和统一，价格2.5-3元（500毫升）
奶茶店牌子上标注的多达几十种口味，其实真正能卖的，以及卖得好的也就几种而已。
果味乳酸菌饮料现在属于市场上升型产品，目前基本都是瓶装销售，未见现场制作销售形式的出现，这个和果味乳酸菌饮料的制作工艺有极大的关系。
茶饮料基本已经被康师傅和统一将瓶装市场瓜分殆尽，散装茶很少见到街头销售
2.从目前市面上能够购买到的饮料设备上来分析：
目前国内生产的饮料机主要有桶型冷饮机，喷泉冷饮机两大类，其中喷泉冷饮机有单缸，双缸，三缸三种规格，桶型冷饮机与喷泉冷饮机的共同点都是将调配好的饮料放入料缸中，需要时候灌注在杯子中
桶型冷饮机体积较大（540毫米*520毫米*810毫米左右），圆筒料缸直径有50公分左右，容量30--50升，可以盛放较多单一饮料，加料一次大约可以出60--100杯（500毫升）左右的饮料。价格2100元左右，属于很古老的产品
喷泉冷饮机体积小（三缸机体积为620毫米*450毫米*700毫米），方缸料盒，容量单缸17升，单缸大约可以出500毫升30杯 价格目前在单缸1300-1500元 双缸1700-2000之间 三缸2100-2300之间。
目前国内街头饮品存在加盟费用高，场地费用高，人员开支大等众多缺点，给创业者带来很大负担，小本创业的经济能力很难实现。
最完美的解决办法就是采用数控比例混合系统，将浓浆与水分离成两部分，浆是浓缩6倍的浓浆，这样就减少容器的体积，容器体积减少6倍，相对应设备体积也就大大降低，而其对应的制冷系统以及加热系统是共用的，就更大限度的利用能源，降低经营费用是非常的明显。另外制冷系统与加热系统的水箱都带有隔热装置，减少热传播，减少了压缩机以及加热管的启动次数，大大延长以上配件的使用寿命。
数控自动比例混合设计方案具有的节能，零件寿命长，经营费用低的设计出发点是目前国内任何饮料设备都不能比拟的。
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