昆明厨房设备与传统的铝制品相比有很多优点。昆明厨房设备包括不锈钢炊具(不锈钢锅、不锈钢灶炉等)，不锈钢餐具(刀叉、筷子、碗等)，不锈钢水壶，不锈钢器皿用具等。虽然不锈钢耐腐蚀性良好，但如果长期裸露在腐蚀环境中，最终还是会被氧化。因此，昆明厨房设备对不锈钢表面必须进行定期的清洁保养，以保持其华丽的表面及延长使用寿命。
1.铝制厨具容易被氧化和腐蚀，铁易锈蚀，搪瓷制品伯腐蚀。而不锈钢制品则不氧化，耐腐蚀。
2.铝的强度低，怕碴碰磨搜，易走形，搪瓷制品珐琅质虽坚硬但很脆，同样伯碰撞，而不锈钢制品则不怕碰撞。3.铝制品易吸附着物，有利细菌草生，且氧化后发黑，不易擦拭，影响美观，而不锈钢由于质地坚，光洁度好，很少附着物，有利于卫生。
4.不锈钢坚固耐用，而且无毒无害。铝合金和铜合金耐磨差，云南厨房设备坚固程度远远不如不锈钢，昆明厨具公司使用时间久了以后也不能像不锈钢那样光亮如新。