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豆奶粉如何鉴别真假 怎样分辨豆奶粉的好坏 豆奶果汁饮料产品招商代理 惠州现磨豆奶饮料招代理
豆奶粉是一种用大豆为主料制做的粉状食品,由于它的蛋白质、脂肪含量较高,而且含有多种人体必需的氨基酸和微量元素,所以有“小奶粉”之称。接下来,由广东益健食品饮料有限公司为您详细介绍一下如何辨别豆奶粉的真假与好坏。
首先可以通过手捏来识别。用手捏住袋装豆奶粉的包装来回摩擦,真豆奶粉质地细腻,会发出“吱吱”的声音。而假豆奶粉因为掺有葡萄糖、白糖等粗颗粒,会发出“沙沙”的声音。
豆奶粉的鉴别其次是色泽识别,真豆奶粉呈天然乳黄色,假豆奶粉颜色较白,细看呈结晶状,并有光泽,或呈漂白色。
豆奶粉的鉴别
另外,还可通过气味来识别,真豆奶粉有牛奶特有的奶香味,而假豆奶粉香味很淡很淡或根本就没有。真豆奶粉细腻发粘,溶解速度慢,无糖的甜味,而假豆奶粉入口后溶解快,不粘牙,有甜味。真豆奶粉用冷开水冲时,须经搅拌才能溶解成乳白色混悬液。用热水冲时,有悬浮物上浮现象,搅拌时粘住调羹。假豆奶粉用冷开水冲时,不经搅拌就会自动溶解或发生沉淀。