惠州食堂承包公司分享食堂布局的建议
食堂规划规划应首先依据作业流程、主通道、区域划分进行全体运筹构思，再依据食堂全体运筹构思，从设备局部开始规划。设备局部决议作业间的巨细、作业间面积划分、通道方位、出人口规划。惠州饭堂承包
因此，食堂规划规划是反复调整取舍的过程。以下按次序说明食堂规划低纷十程序，要注意彼此调整的过程。惠州饭堂合作商
( l ）全体构思：构思作业流程与走向，依据流程进行虚线框中的构思。
( 2 ）作业间方位流程排序：依据作业流程与走向按流程次序安排主通道方位和各作业间方位。
( 3 ）选定规划次序：一般按次序从一端向另一端开始规划，选定首先要规划的作业间。能够先从进货口开始规划，也能够由出餐口向库房逐次规划。
( 4 ）设备规划规划：为作业间设备选型，选定要规划的作业间，按工艺流程进行设备规划规划，这个过程断定了作业间的面积。
( 5 ）作业间面积调整：各作业间依次规划完成后，面积的划分仍需求适当调整。
( 6 ）设备调整：依据各作业间利用状况，需求适当调整设备。可增加或削减设备，也可改动设备型号或尺寸。