离心机是应用离心力，分别液体与固体颗粒或液体与液体的混杂物中各组分的 机械。离心机重要用于将悬浮液中的固体颗粒与液体离开。应用不同密度或粒度的固体颗粒在液体中沉降速度不同的特色，有的沉降离心机还可对固体颗粒按密度或粒度进行分级。
离心分离机的作用原理有离心过滤和离心沉降两种。离心过滤是使悬浮液在离心力场下发生的离心压力，作用在过滤介质上，使液体通过过滤介质成为滤液，而固体颗粒被截留在过滤介质表面，从而实现液-固分离；离心沉降是应用悬浮液(或乳浊液)密度不同的各组分在离心力场中敏捷沉降分层的原理，实现液-固(或液-液)分离。同时湖南多功能离心机械价格合理及湖南多功能离心机械批发保护着多种分析技术、多种保护装置、多种自检修系统应用于离心机，未来的离心机将是一种多功能的仪器。它不单纯是对物质的分离、制备和纯化，已走向国防建设上，它的使用更加安全可靠，可自动进行一般故障的检修，警示离心机使用过程的错误，保护离心机不被误用损坏，因而其使用寿命更长。总之，今后离心机的发展趋势，朝着完全人工智能化的方向发展。