经常听到做养殖、种植的朋友在说有机农业、生态农业、绿色农业，究竟这几个词究竟是什么意思呢？江西泥鳅苗将为你全面介绍。
一、有机农业其实就是一种农业生产方式。（一定是我打开的方式不对，恩，就是这个意思）
在农业里，“有机”这个词相信大家都不陌生，甚至有许多人将其当成信仰履行在生活当中，为的就是希望可以吃的健康，并且爱护环境。
而有机农业一词在1972年被“国际有机农业运动联盟”定义为“有机农业是一种能维护土壤、生态系统和人类健康的生产体系，她遵从当地的生态节律、生物多样性和自然循环，而不依赖会带来不利影响的投入物质。有机农业是传统农业、创新思维和科学技术的结合，她有利于保护我们所共享的生存环境，也有利于促进包括人类在内的自然界的公平与和谐共生”。
也因此大多数人在不了解生态是个什么东西的情况之下，也就都会认为有机农业就是爱护环境，巩固生态的农业做法，但真的是这样吗？
江西泥鳅苗告诉你有机农业是遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。
有机农业与目前农业相比较，有以下特点：
1.1、可向社会提供无污染、好口味、食用安全环保食品，有利于人民身体健康，减少疾病发生。
1.2、可以减轻环境污染，有利恢复生态平衡。
1.3、有利提高我国农产品在国际上的竞争力，增加外汇收入。
1.4、有利于增加农村就业、农民收入，提高农业生产水平。
二、生态农业是一种系统工程体系。（忘了是小学还是初中学过粮、桑、渔生态模式）世界人民都在用。
生态农业是指在保护、改善农业生态环境的前提下，遵循生态学、生态经济学规律，运用系统工程方法和现代科学技术，集约化经营的农业发展模式，是按照生态学原理和经济学原理,运用现代科学技术成果和现代管理手段,以及传统农业的有效经验建立起来的，能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化农业。
生态农业的特点：
1、生态农业强调发挥农业生态系统的整体功能，以大农业为出发点，按“整体、协调、循环、再生”的原则，全面规划，调整和优化农业结构，使农、林、牧、副、渔各业和农村一、二、三产业综合发展，并使各业之间互相支持，相得益彰，提高综合生产能力。
2、生态农业针对我国地域辽阔，各地自然条件、资源基础、经济与社会发展水平差异较大的情况，充分吸收我国传统农业精华，结合现代科学技术，以多种生态模式、生态工程和丰富多彩的技术类型装备农业生产，使各区域都能扬长避短，充分发挥地区优势，各产业都根据社会需要与当地实际协调发展。
3、生态农业通过物质循环和能量多层次综合利用和系列化深加工，实现经济增值，实行废弃物资源化利用，降低农业成本，提高效益，为农村大量剩余劳动力创造农业内部就业机会，保护农民从事农业的积极性。
4、发展生态农业能够保护和改善生态环境，防治污染，维护生态平衡，提高农产品的安全性，变农业和农村经济的常规发展为持续发展，把环境建设同经济发展紧密结合起来，在最大限度地满足人们对农产品日益增长的需求的同时，提高生态系统的稳定性和持续性，增强农业发展后劲
三、绿色农业是一种农业生产经营方式。江西泥鳅苗告诉你中国加入WTO后，为了切实与世界农业的发展接轨，用符合经济和环境发展的绿色农业提升中国农业的优势，为此，立足我国国情，提出以生产并加工销售绿色食品为轴心的农业生产经营方式，即绿色农业。（和中国特色社会主义一样一样的，由原国家农业部农垦司司长刘连馥先生提出）
绿色农业是广义的“大农业”，其包括：绿色动植物农业、白色农业、蓝色农业、黑色农业、菌类农业、设施农业、园艺农业、观光农业、环保农业、信息农业等。在具体应用上我们一般将“三品”，即无公害农产品、绿色食品和有机食品，合称为绿色农业。加入WTO后，国际市场对农产品的高品位、高质量、优品种和无毒无害无污染农产品的要求中国必须走绿色农业发展之路。
绿色农业不是传统农业的回归，也不是对生态农业、有机农业、自然农业等各种类型农业的否定，而是避免各类农业种种弊端，取长补短，内涵丰富的一种新型农业。
农业本身就是人为改变，有机与生态的关系需审慎思考
让我们先从农业这件事情来看，农业自古以来就是人类改变原始地景地貌与生态环境，改成种植自己所需求作物的一种行为，进而使耕作区与其附近的环境共同演替成以作物为主的生态环境，也就是所谓的农田生态系。
但自从大航海时代开始，世界重要的作物开始在全球流通种植，也因此促进工业化生产时代的来临，原先世界各地保有原始农业样貌及生态环境的地区，都因植入资本主义的工业化生产，而逐渐开垦成符合全球需要的种植作物类别，例如像是早期的香料、咖啡、可可、橡胶、烟草以及今日的玉米、大豆、油棕梠、香蕉等作物，使得当地原本的农业生态样貌被破坏殆尽，纵使这些作物都是用现行各国的有机法规种植，其作物类别与生产方式已经脱离了当地特有的生态运作模式。
其实现今的有机农业都没有将完整的生态概念导入法规中，原因在于有机农业是为了呼吁二战结束后，绿色革命所使用的大量化学农药和肥料而造成的地力浩劫和损害身体健康，当时的想法很单纯也很直接，觉得减少或不用这些化学制品于农业中，再加上轮作、绿篱、绿肥、堆肥、生物防治、有机资材等其余的配套措施使用于田间，生态环境就会变好。
的确，环境是有比一开始好一点，然后就卡住了，要谈到生态好还有一大段距离，原因在于累积了长久岁月的原始农耕面貌与地景已不复在，原本已经形成动态平衡的农业生态被打破，如要恢复还不知需等个几世纪。
江西泥鳅苗告诉你生态的概念讲求的是生物多样性的营造和保存，这也关系到农田周遭栖地环境和地景的维护，再把生态要素更聚焦于农田的话，最直接的三要素就是虫、草和土，当维护好这农田生态三要素后，其所提供的生态服务与价值将会远超出单纯的有机。
△ 农田生态三要素，虫、草、土。
例如使用轮作是为了避免有类似的病虫害在原地会影响作物，但再怎么轮作，土壤或是环境始终会存在这些有害生物，反之，如果建立起土壤与地上的生物多样性，则可以对有害生物进行捕食、寄生、竞争等多方面的生态服务，即使不轮作也不会影响作物生长状况，反而还会更健康。
食物网丰富度是生物多样性的展现
我们大多都知道在生态概念里表现生物多样性的一种方式叫做食物网 ，而构成农田食物网最基层的生物种类就是虫、草，当然还有作物，而土则是孕育出健康作物和野草多样性的重要因素，生活在土里的各种生物组成的土壤生物多样性更是土壤优良的重要关键。
△ 台湾博物馆小小神农氏计划之菜圃食物网。
虫、草、土壤是农田生态三要素农田生态三要素的虫包含了昆虫、蜘蛛和其余的软件或节肢动物，把虫摆第一是因为虫最直接也最容易反映耕作模式所带来的生态变化，维持丰富的虫多样性将会带来许多田间生态服务，像是抑制害虫或是增加结果率等，而且这些虫又可当作食物网的基础食物用来吸引蛙类、爬虫类、鸟类等生物前来栖息。
而草则是指野草的多样性，野草同时扮演着虫的食物来源以及许多动物的栖所，而对于土壤来说也提供了保湿、固定、和供给土壤微生物的营养来源，而在野草当中又以会开花的蜜源植物、表土固定植物以及会固氮的豆科植物为首选，草的许多概念其实也跟近年来台南农改场在推行的草生栽培有异曲同工之妙。
而土壤则是农田环境与作物是否健康的关键，可把土壤之于作物想象成肠道益菌之于人体，把肠道益菌养好就可使人提高免疫力并远离许多疾病，而养好土壤的微生物与建立丰富的土壤生物多样性，同样可以使作物长的健康，原因在于丰富的土壤生物多样性可抑制有害生物侵袭作物、土壤微生物可制造许多团块使土壤保有较好的通气与保湿性、土壤生物与附近有机质的生物作用可提供微量元素给作物使用，基于这些功能，健康的土除了可以生产出健康的作物之外，也是造就丰富生态系的基石。
产品端？生态端？从哪边发展影响有机农业方向
上述的虫、草、土是农田生态最基本的考量因素，如需完整评估有机农业中的各种生态因子则还须纳入地理环境、作物种类、施作方法、使用资材、土地使用历史等，进行综合的完整评估，才能得以建构出各种有机农业管理方法所缺乏的生态要件。
像是在坪林的某有机茶园里，虽然此茶园已经施行有机好几年且对有机施作相当纯熟，江西泥鳅苗告诉你在有机茶里算是小有名气的，但实际与茶农聊过之后才知道他们的茶叶一直为椿象叮咬所苦，如果仔细看一下地面与附近环境就可以知道，草的多样性很低，也连带着其余生物多样性低，而造成害虫始终无法有效压制其数量，其实早期这种茶园为了防止土壤冲刷而种植固定表土的野草，但时至今日，固定表土已非首要目标，而是营造更多的野草和土壤生物多样性，农田生态的建立是需要与时俱进的。
有机农业只为了卖产品？有机资材使用是否应注意对生态的影响？
此外，现今许多有机农业的种植是为了符合全球化或是市场的商业需求，势必会尽可能的提高单位面积生产量，而这样的结果最后还是回归到使用大量有机肥料，使得土壤的营养份失衡，导致土壤生物多样性的平衡瓦解，只徒留少数几种生物甚至是有害生物。
试想超市或卖场买到进口有机包心莴苣，那边的产地除了莴苣之外还会有丰富的野草、昆虫和动物栖息？还是只有莴苣、莴苣和莴苣？
再者，求产量将会使可耕作面积使用最大化，作物种植密集且无野草多样性的生存空间，更别提保留农田周遭的自然栖地，当然虫以及其他动物的多样性也为之消失，生物多样性提供的农田生态服务也随之消逝，反而还要增加使用有机防治资材，而这些资材除了是个负担挺大的成本外，对于许多生物与环境也不一定是无害的。
江西泥鳅苗告诉你现今有机农业用生态的角度来看是远远不足，而如何在生产与生态之间达到平衡则是有机农业未来应该要正视的议题。
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