5月2日获悉，泰和县成功获批“江西省泰和乌鸡食品产业基地”。
近年来，为做大做强泰和乌鸡产业，泰和县围绕泰和乌鸡推进产业聚集，推行标准化养殖，加大产品开发力度。通过泰和乌鸡深加工企业，强化市场监管，拓展市场营销渠道，推进泰和乌鸡一二三产融合发展。在农业部公布的2016年中国重要农业文化遗产中，泰和县“泰和乌鸡养殖系统”入选。为进一步做大做强泰和乌鸡产业，泰和县与中国农业科学院农产品加工研究所签订泰和乌鸡技术开发合同。
近年来，泰和县形成了养殖生产——屠宰加工——乌鸡食品深加工的特色产业链，带动粮油加工、休闲营养食品、饲料加工等行业的发展，全县落户企业61家，其中规模工业企业21家。
近日，农业部公布了2016年中国重要农业文化遗产，认定408项有潜在保护价值的农业生产系统。其中，泰和县“泰和乌鸡养殖系统”成为该县第一个、全市第8个获得该项认定的项目。
泰和县志》记载：泰和乌鸡始于唐宋，兴于康乾，盛于当代，至今已有1000多年的历史，1567年，泰和乌鸡的药用功效载入李时珍《本草纲目》。它原产于泰和县武山北麓，根据产地又称武山鸡，因具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨“十大”特征以及极高营养价值和药用价值而闻名世界。2007年6月参加世界地理标志大会展览并列入世界地理标志产品名录，受世界知识产权组织保护。
初春的大地还带有几分寒意，然而当你走进泰和县汪陂途都市农场，呈现在面前的却是一派热气腾腾的景象。场区内，机声隆隆，施工人员正为扩建乌鸡栏舍忙着平地填土、搅拌水泥。今年计划扩建栏舍2000平方米，饲养种鸡3万羽，商品乌鸡20万羽，创产值1500万元。泰和是中国乌鸡之乡，今年该县以推进农业供给侧结构性改革为主线，按照“加快现代农业发展，打造农业产业名县”的目标定位，把泰和乌鸡作为强县富民的支柱产业来抓，创新举措，精准施策，乌鸡产业发展再提速。
该县把保障泰和乌鸡遗传性状稳定和质量提升作为泰和乌鸡产业发展的主攻方向，在构筑种质资源保护平台，抓好提纯复壮的同时，按照科学布局、适当集中的原则，以泰和乌鸡发源地武山为中心，以澄江、塘洲、冠朝、马市、南溪、沿溪等乡镇为重点，按照“统一技术规范、统一提供鸡苗、统一饲料配方、统一疫病防控、统一品牌销售”五统一经营管理模式，规划建立了泰和乌鸡标准化示范区，并结合示范区建设，以汪陂途都市农场、榕泰实业、西昌凤翔、禽仙子等泰和乌鸡规模化养殖企业和专业合作社为主体，开展物联网试点，通过建立泰和乌鸡溯源管理系统和远程视频监控平台，实现产品溯源，重树品牌形象。
与此同时，该县以实施国家获批的泰和乌鸡产业链延伸型项目为抓手，一方面与中科院联姻，引进技术和人才，组建泰和乌鸡产品研发中心，依据泰和乌鸡营养、保健等功能，重点开发泰和乌鸡药品、高端营养保健品、美容产品等系列主导产品；另一方面，加强与国家农牧龙头企业的对接合作开发，在本县建立大型泰和乌鸡养殖、加工基地，并在食品工业园中专门划出800亩土地用于乌鸡食品加工，目前已吸纳4户从事乌鸡食品精深加工企业落户园区。此外，该县还积极跟踪落实阿里巴巴、京东电商扶贫协议，利用两大电商巨头销售、物流、资源、信息等要素配置，促进泰和乌鸡网络销售，形成规模化养殖、精深化加工、网络化营销为一体、上下游结合的全产业链。据统计，今年1-2月份，全县泰和乌鸡饲养量达750万羽，出栏260万羽，实现产值1.3亿元，比上年同期增长32%。
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