幼儿园厨房设备设计要求你知道多少呢。1.幼儿园的厨房一般包括主副食加工间、主食库、副食库、冷藏室、配餐间、消毒间等。
主副食加工间面积一般需要36平米左右,主食库一般需要10平米左右,副食库一般需要10平米左右,冷藏室一般需要6平米左右,配餐间一般需要15平米左右,消毒间一般需要10平米左右。
商用厨房设备
2.宜设置专用对外出入口,使杂物流线与幼儿流线分开,并应设置杂物院。
3.平面设计应满足操作流程、合理组织内部交通流线,避免生、熟食物的流线交叉。
4.托儿所、幼儿园为楼房时,宜设置小型垂直提升食梯。食梯的位置一般有两种:
(1)位于厨房的备餐间内,适用于设在主体主体建筑内的幼儿厨房。
(2)位于幼儿生活用房的公共交通空间,这种布局适用于厨房毗邻主体建筑或独立设置的幼儿园。以上就是对于新疆油烟通风管道定做厂家的新疆厨房设备的介绍,希望大家可以对这些知识有所了解,如有疑问,欢迎前来我公司咨询,我们将竭诚为您服务!