不锈钢（Stainless Steel）指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢，又称不锈耐酸钢。实际应用中，常将耐弱腐蚀介质腐蚀的钢称为不锈钢，而将耐化学介质腐蚀的钢称为耐酸钢。由于两者在化学成分上的差异，前者不一定耐化学介质腐蚀，而后者则一般均具有不锈性。不锈钢的耐蚀性取决于钢中所含的合金元素。不锈钢基本合金元素还有镍、钼、钛、铌、铜、氮等，以满足各种用途对不锈钢组织和性能的要求。不锈钢容易被氯离子腐蚀，因为铬、镍、氯是同位原素，同位原素会进行互换同化从而形成不锈钢的腐蚀。
太钢不锈上半年净利下降62.03%
24日晚间，山西太钢不锈钢股份有限公司发布2012年半年度报告。
报告显示，2012年上半年，欧债危机持续恶化，美国经济复苏进程波折不断，世界经济增速整体放缓；国内呈现经济增速、通胀压力―双下滑‖运行态势；钢铁产能过剩、供需矛盾突出，钢材价格大幅下滑，钢铁行业微利，钢材出口形势严峻；公司围绕年度预算目标，通过优化品种结构、内部降本增效等措施，经营业绩取得较好成绩。
2012年上半年公司实现钢产量520.86万吨，比上年同期498.80万吨增长4.42%，其中不锈钢产量155.62万吨，比上年同期145.55万吨增长6.92%；公司上半年实现营业收入501.42亿元，比上年同期458.37亿元增长9.39%；实现利润总额3.28亿元，比上年同期9.08亿元降低63.89%；实现净利润3.22亿元（其中：归属于上市公司股东的净利润为3.66亿元），比上年同期8.48亿元降低62.03%。
报告还表示，下半年国际欧美债务危机仍然存在，国内宏观调控政策效应逐渐显现，钢铁行业产能过剩、消费低迷、采购销售风险剧增，且短期难以逆转。
面对异常严峻的经营形势，公司以成本利润管理为中心，加大对标挖潜力度，提高资产利用效率，减少非增值作业，通过科技降本、全员降本，提高各工序盈利水平，努力实现年度预算目标。