粮食烘干机是一个大时滞、多扰动的强非线性系统，在烘干过程中，粮食在机内的时间一般为8h.原有的控制广泛已远远不能满足国家对储备粮含水量14％+-0.5％的要求。粮食烘干机监控系统的任务是将专家的知识和经验以适当的形式存入计算机，利用类似专家的思维规则，对事物的原始数据，进行逻辑或可能性的推理、演绎、并做出判断和决策。使粮食烘干的决策更科学，控制更严谨、操作更方便、烘干更安全。
张家界粮食烘干机监控系统通过监测粮食烘干热力学系统的状态参量和对以往烘干过程的总结，给出了出机粮水分的预测系数，操作者结合现场积累的经验，能及时调节热风炉的温度和排粮电机的转速，以保证用户对出机粮含水率的要求，大大提高了系统调节的及时性该系统科技含量较高，保证了出机粮食水分在较窄范围内波动，提高了粮食品质、减少了粮食损耗、降低了各项费用，能使企业经济效益大大增加。
小型粮食烘干机设备结构简单，体积小，操作方便，无需辅助设备，便于输送和移动。以煤、稻壳或秸杆作燃料，经过燃烧和换热转换为干净热空气，对被烘干谷物无污染。该粮食烘干机配备有自动在线测温，测湿装置，自动化程度大大提高，干燥均匀度好，清扫方便、彻底，不会混种，特别适合干燥谷物种子。
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