食品生产加工过程（包括原材料采购，加工，包装，储存，装运等）是预防，控制盒防范食品安全危害的重要环节。危害分析与关键控制点（HACCP）体系是一种科学、合理、针对食品生产加工过程控制的预防性体系。这种体系的建立和应用可以保证食品安全危害得到有效控制，以防止发生危害公众健康的问题。在食品的生产过程中，控制潜在危害的先期觉察决定了HACCP的重要性。通过对主要的食品危害，如微生物、化学和物理污染的控制，食品工业可以更好地向消费者提供消费方面的安全保证，降低了食品生产过程中的危害，从而提高人民的健康水平。
昆明质量管理体系认证ISO/IEC 20000是一个针对管理流程系统的标准，ISO/IEC 20000的认证适用于IT服务的提供者，可以是外部的服务提供商，也可以是内部的IT部门。昆明体系认证SO/IEC 20000对流程的最佳实践进行了总结，可适用于不同规模、类型和结构的组织，服务管理流程最佳实践要求并不会因为组织形式不同而被改变。ISO 22000由此带来的一个重要的好处是将使全世界的组织以统一的方法执行关于食品卫生的危害分析与关键控制点（HACCP）系统更加容易，它不会因国家或涉及的食品不同而不同。