西山宾馆设有大型多功能会议室、中型会议室和研讨会议室，可接待各种和规模的会议。宾馆还为尊贵的您设有棋牌室和大型多功能停车场。西山宾馆距离鹤壁市区仅30分钟车程，无论您是举办会议、商务宴请、亲朋聚会，还是新婚喜宴、旅游度假，西山宾馆都将不愧为您绝佳的选择！集五洲食材，汇中华美食，高雅的坏境，尊贵的服务。西山宾馆全体员工诚邀广大宾朋亲临品鉴，畅享美食、畅享人生、畅享健康生活！
自从中央八项规定出台以来，用“高处不胜寒，何似在人间”来形容餐饮业是再贴切不过，原来高高在上的餐馆风光不再，生存的压力让他们开始俯下身去亲近大众。一股餐饮业新风扑面而来，过去那种身在云端的餐馆们开始脚踏实地，借着此次中央厉行节俭风尚之机回归餐饮业竞争本质，更加关注于自身发展。一些餐饮企业负责人在接受媒体采访时“痛定思痛”地表示，今后拼品质、拼服务、拼效率、拼满意才是餐饮业可持续发展的核心，而拼装修、拼价格并不是餐饮业的正常发展模式，这次危机或许是个契机，能够让餐饮企业从品质和服务上狠下功夫。
高端餐饮业在今年开始进入“寒冬”，一些省市地区高端餐馆关门的消息频现报端，而与之相对应的则是，中低端餐饮红火依旧。生存压力迫使高端餐饮业转型，放弃或缩小高端餐饮经营规模是众多高端餐馆做出的选择，他们只好俯下身子来与众多中低档餐馆搏杀，而中低档餐馆也没有束手待毙，也在奋力抗争着。这就造成了餐饮业目前开始进入洗牌期，但这种洗牌则是良性竞争的结果，也是各家餐馆拼服务和拼品质的结果。高端餐饮虽然原来高高在上，但他们的管理、服务和菜品都是极具优势的，他们一俯下身子去竞争，这就迫使中低档餐馆必须提升自身服务水平和管理效率，餐饮业整体服务水平和管理方式也因此而提升。
高端餐馆俯下身子去中低端市场竞争所引发的鲇鱼效应让整个餐饮业实现涅槃，而高端餐馆迫于生存压力也开始在营销手段上创新，以往那种营销模式也开始向大众倾斜。婚宴是最大的刚需，原来一些高端餐馆目光不在于此，而现在众多高端餐馆开始改造自身场馆，争相“抢”新人。充满人间烟火气息的婚宴由于聚合人气，客源涵盖各个层面，更容易对一家饭店的服务和价格形成快速传播，在餐饮业不太景气的当下，正成为高端饭店争相开发的产品。
随着居民消费水平的提高，外出就餐次数的增多，消费增加，大众化成为餐饮市场的主流。物美价廉是大众的消费理念，优质的服务和让人安心的菜肴是餐饮业的立足之本，不管是高端餐饮还是小微餐饮企业都应以此为基础，在服务方式、服务环境、菜单、器皿等方面创造出“卖点”和“亮点”，并加大在菜式、价格、营销等方面的创新，为消费者提供定制化、个性化和亲情化的服务，以抢占市场先机。
未来餐饮业将是理性消费大于感性消费、商务消费大于政务消费、中端消费大于高端消费。餐饮企业决策者要跳出“为饮食而饮食”的观念，人们来酒店用餐绝不仅仅是为了填饱肚子，而是为了享受，文化将会是餐饮业所需要考虑的，中国有着众多菜系，也有着众多餐饮文化，如何让文化融入到餐饮之中，如何在大众消费时代占得先机，这些都是餐饮企业需要考虑的。
高端餐饮企业的鲇鱼效应已经显现，中低档餐饮企业应战已成定局，餐饮市场进入激烈竞争、加速洗牌已是不争的事实。竞争的法则是优胜劣汰、适者生存。无论谁从中胜出，有两点是毫无疑问的：餐饮价格降下来、服务质量提上去——普通百姓会真正从中受益
