纵观我国粮食烘干技术及设备的发展史，在几十年间经历由简到繁、由低级到高级的发展阶段，现在常用于生产的烘干设备有十余类三十多个系列，加上组合烘干设备约有五十几种，再加上专用烘干设备就更难于统计，合理地选用这些干燥设备也不是一件易事，选型的前提是了解这些设备的基本工作原理、结构特点以及适用物料范围，这样在选型时才避免走弯路。
近些年来，由于粮食烘干技术的发展，给筛选设备带来了更多的复杂因素。即使是粮食烘干设备的设计、制造或使用者也常常弄不清如何去选择合适的设备。
由于新型粮食烘干机设备的推销者在市场上只是对他们推销的烘干机种类感兴趣，而对其他种类则并不介绍，这样，用户就只得借助于有关的现代烘干技术参考资料决定对设备的最后选择。毫无疑问，用户很需要由推销者提供的实验室，实验范围及技术经济方面的资料。
因此，就必须熟悉大多数烘干设备，才有可能选出合理的设备。应该强调的是，在特定的生产运行状态中，很有可能有很多较适用的烘干机，但也必须知道，在特定的工作状态中，没有一个严格的规则规定出极精确的最佳烘干设备，每一种产品都有自己独特的生产方式。
我们不能只关注国内市场的激烈竞争外，国际市场的发展趋势也是我们不能忽略的，因为毕竟外资企业在管理、技术经验以及人员方面有着巨大的优势，如果我们想要在激烈的角逐中占有一席之地，必须不断的发展自身优势，改进自身的不足，从各方面提高国内烘干机企业的综合实力，不断的加大技术创新力度，精益求精，争取在市场竞争的大潮流下立于不败之地。
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