栝楼种植专家和您聊聊产品的食用方法

    你吃过栝楼吗？生活中有些人会食用栝楼，因为它的营养价值极高。但是栝楼并不适合任何人，今天安阳栝楼种植专家给大家说说食用栝楼需要注意的几点吧。
    栝楼里含有较多的草酸，草酸会妨碍人体对食物中钙的吸收，安阳栝楼种植专家建议在烹调栝楼时，先在沸水中焯一下，除去一些草酸。另外，同一天或同一餐不宜吃过多的栝楼，尤其是需要大量补充钙的青少年。由于栝楼性寒，所以脾胃虚寒者不宜多食。栝楼内含有奎宁，奎宁会刺激子宫收缩，引起流产。所以有人主张，孕妇不宜吃栝楼。虽然奎宁在苦瓜中的含量很少，孕妇适量吃点并无无碍，但是，为了慎重起见，安阳栝楼种植专家提醒孕妇还是少吃栝楼。由于栝楼性寒，而儿童肠胃功能较弱，长期大量食用苦瓜会影响儿童的食欲。栝楼含有一种叫“多肽—P”类似胰岛素的物质，具有降糖的功能，因而，患有低血糖的人群不宜长期大量食用栝楼。