涡街流量计是在蒸汽的计量中应用得最为普遍的，涡街流量计测量蒸汽有三种应用方式：
第一种也是使用最为广泛的，带温度和压力补偿型涡街流量计。这是一种间接式涡街质量流量计，实际使用过程中通过温度和压力的测量间接测算出密度，再与涡街流量计计量出的体积数相乘，可以算出质量。这是涡街流量计测量蒸汽的最普遍的一种形式。
第二种是：升力式涡街流量计，直接测量介质的质量。理论依据是：介质的质量流量大小与漩涡的强度有一定的比例关系，计算出漩涡强度大小，就可以直接算出介质的质量。日本横河电机公司生产过这种流量计，但精度不太理想，市场使用率不高。
第三种差压式涡街质量流量计，差压信号+涡街流量计=差压式涡街质量流量计。
差压信号是发生体上、下游特定位置的两个取压孔间的压力差。两取压孔的轴线应与发生体的轴线处在同一平面内。取压孔的距离对差压值的大小和稳定性有明显影响。距离近，差压信号大，但稳定性差；距离远，则反之。
通过试验，选择合适的取压孔位置是很重要的。和升力式涡街质量流量计相比，这种仪表更简单，更容易实现。国内已有生产厂家投人开发，并取得发明专利，产品已在部分企业应用。
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