“大自然中最完美的营养食品”，古希腊人把蜜看做是“天赐的礼物”。中国从古代就开始人工养蜂采蜜，蜂蜜既是良药，又是上等饮料，可延年益寿。
黑蜂蜂蜜主要含有60多种人体所需的无机物和有机物、葡萄糖、果糖、酶值、蛋白质、维生素B1、B2、B6、C、K、H，胡萝卜素以及18种氨基酸。其中的蛋白质含量平均为0.75%，有的花种含量则高达1%或2%以上，由于蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，容易被人体吸收，所以蜂蜜既是食品，又是滋补品和天然药物。
黑蜂蜂蜜所含营养成分为普通蜂蜜的1.8倍以上
1、糖：
蜂蜜与普通白糖不同的是，蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要经人体消化，能够直接被人体肠壁细胞吸收利用，因此不会加重胃肠负担，这对于儿童、老年人以及病后恢复者来说尤为重要。
2、维生素：
蜂蜜中含多种维生素，尤其B族维生素最多，每100克蜂蜜中含有B族维生素300—400微克。
3、有机酸：
蜂蜜中含有多种酸，有机酸主要有葡萄糖酸、柠檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和苹果酸等；无机酸主要有磷酸、盐酸等。
4、矿物质：
蜂蜜中所含的矿物质含量不高，但种类较多，如有益身心的钾、强筋健骨的钙、健脑的磷以及起镇静作用的镁、增补血液的铁、铜等。
5、酶：
蜂蜜中所含酶量的多少，即酶值的高低，是检验蜂蜜质量优劣的一个重要指标，表明蜂蜜的成熟度和营养价值的高低。正因为蜂蜜中含有酶，才使蜂蜜具有其他糖类食品没有的特殊功能。这些酶是蜜蜂在酿蜜过程中添加进去的，来源于蜜蜂唾液，主要是蔗糖酶，这种酶能把花蜜中的蔗糖转化成葡萄糖和果糖；另外还有淀粉酶、葡萄糖氧酶、还原酶、转化酶、磷酸酶、类蛋白酶等。
饶河作为全国乃至全亚洲唯一的黑蜂自然保护区，县里对黑蜂以及黑蜂蜜的重视更显一般。蓝沃蜂蜜在经过县内食品卫生、工商部门及动物保护协会等相关部门的严格检查后，开始实施黑蜂放养，酿自然好蜜的方针。
美味应该共享，健康你我同行。
蓝沃蜂蜜，用最认真的养蜂态度，用最纯正的蜂蜜口感，为家乡代言，为黑蜂代言。
黑龙江蓝沃蜂蜜厂
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