沈阳厨房设备回收公司来教你做面

沈阳厨房设备回收公司教你做红烧牛肉面 

材料： 　　牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。 

做法：1、牛肉洗净切块，氽烫去血水。  2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。  3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。  4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可。 

沈阳厨房设备回收公司教你做西红柿鸡蛋面 

材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 

做法：1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；  2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；  3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）；  4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。