夜市的大街小巷，我们随处可见大大小小的麻辣烫店，红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤。特别是夜幕降临，那一家家人头攒动，热闹非凡。凡是天上飞的、地下跑的、水里游的、树上结的等无不可烫，无不能涮。但是能赚钱且生意红火的项目在一个地方很快就会被人模仿，竞争相当大，生意难做。最后就看谁的产品、技术过硬，谁就能立足市场。主要卖点：香味浓郁，麻辣烫可调麻辣、鸡味、香辣、蒜香等多种味道，适合各地不同口味，不同年龄的人食用，香气扑鼻，回味悠长。涮出的羊肉滑嫩无比；烫出的粉丝柔软鲜香，烫出的香菇细嫩甘甜；涮出的海鲜清爽适口；烫出的鱼肉更是白嫩无渣，妙不可言。吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒畅，故而不上火，实属一绝。
宇新姥娘餐饮管理有限公司于2012年11月3日，专业从事麻辣烫加盟,加盟麻辣烫,麻辣烫火锅,姥娘麻辣烫火锅的企业.总部坐落在拥有2500年悠久的人文历史、美丽的太湖风光、丰饶的物产资源的苏州。本公司主管麻辣烫、干锅、火锅、龙虾、中式简餐。结合江南地理环境、气候物产及餐饮文化特色，公司独创的旗下品牌“姥娘麻辣烫”，多年来一直享誉苏州大街小巷。