目前，我国食品包装产业在快速发展的过程中仍存在众多问题，这些问题主要包括包装原材料质量控制不严、行业标准缺失滞后、过度包装屡禁不止等。
食品包装被称作是“特殊的食品添加剂”，是食品工业的重要组成部分。食品包装具有保持食品本身质量稳定的功能，是现代食品工业的最后一道工序。
原材料质量控制不严。
食品包装在原材料、工艺方面的安全性直接影响着食品的质量，用来包装食品的材料大多为塑料制品。而塑料制品在一定的介质环境和温度条件下，聚合物质和添加剂会溶出，溶入食品中，从而间接影响人们的身体健康。同时包装上油墨印刷安全问题同样不容忽视。目前，国内使用的印刷油墨含有大量的有机溶剂，甲苯、醋酸乙酯、丁酮等溶剂属于低沸点、高挥发有毒易燃物质。印刷油墨在包装行业使用量大，直接影响食品质量安全。
行业标准缺失滞后。
目前，流通市场基本上都是工商部门在执法。《限制商品过度包装要求食品和化妆品》标准中规定，包装层数不得多于3层，包装空隙率不得大于60%，初始包装之外的所有包装成本总和不得超过商品销售价格的20%。可是，生产企业并没有在包装箱上明示包装的层数，也没有说明空隙率是多少，更不可能把成本印上去，而工商部门并不是技术部门，他们也并不清楚现行标准规定的空隙率以及成本占比如何确定，很难操作。
过度包装屡禁不止。
目前，我国食品行业过度包装问题严重，包装垃圾年废弃量大。作为商品的重要组成部分，适度的包装有保护商品、美化商品、节约成本、便于储运、利于计量、引导消费、提高附加值等功能，是商品进入流通、消费领域不可缺少的环节，但过度包装的盛行却让食品包装行业逐渐出现了过度包装的趋势。透过过度包装的华丽外表，一系列社会问题凸显出来。
面对如此多过度包装的现象，除了相关规范、准则的规定和实施外，消费者也应该有意识地避免购买这样的商品。过度包装不仅没有任何价值，而且还会带来更多的环境污染和资源浪费。
由于消费者无法监控食品企业是否以低廉的价格来购买包装，且因为检测费用问题，不少厂家对原材料、助剂及生产中的工艺控制意识较弱，这些因素都在一定程度上为我国食品行业发展增加了安全隐患。