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夏天中年人夜晚失眠注意事项黑色食品强身健体 中老年养生

2015年06月15日 00:00:00 发布

夏天中年人夜晚失眠注意事项世界上可供人类食用的食物有数千种,有人以其颜色的深浅来评估食物的养分价值。黑色食物不只有共同的风味,并且具有很高的食疗价值,现将多见的黑色食物分述如下。

黑色食物强身健体 中老年摄生

世界上可供人类食用的食物有数千种,有人以其颜色的深浅来评估食物的养分价值。黑色食物不只有共同的风味,并且具有很高的食疗价值,现将多见的黑色食物分述如下。

1.乌鸡 乌鸡,是家鸡的一种,全身有丝绒状的白羽毛,但其肉与骨均为黑色。乌鸡有养阴健身补虚的成效,医师用它来治女性崩中带下虚损,即是妇人月经过多引起的贫血和体质衰弱。据现代研讨标明,乌鸡所含的蛋白质高于一般家鸡,它富含18种氨基酸 (包括人体必需的8种),别的还富含各种维生素,格外是维生素E的含量为4.05mg/100g,而一般鸡仅为1.55mg/100g,所以格外适用于妇人服食。乌鸡还能增强膂力,进步抗疲劳、耐寒、耐热、耐缺氧的才能,添加人体的免疫功用。

治妇人血气亏虚、头晕目眩、面色萎黄,用当归15克,党参、北芪、黄精、熟地各25克,大枣5枚,乌鸡(去毛,去内脏)半只,加水适当文火煲两小时,分迟早两次,饮汤,药渣和肉再加水复煎。每周服两次。

2.黑豆与塘虱鱼 黑豆是豆科植物大豆的黑色种子,它含丰厚的蛋白质、脂肪和碳水化合物以及多种维生素。黑豆有活血、利水、祛风、解毒之成效。塘虱其外皮漆黑发亮,有补血、滋肾、调中、兴阳之成效,主治腰膝酸痛。黑豆炆塘虱这款民间菜式是中老年人强身健体的抱负食疗佳品。这道菜的烹制办法是: 黑豆100克,洗净,用水浸泡数小时,塘虱500克去鳃去内脏,切段; 姜少数。将油在锅上烧热,加姜和塘虱爆顷刻,加水适当,加黑豆,文火煮至水干,加盐、豉油、糖调味,佐餐食用。

3.黑枣 黑枣富含多种维生素和微量的钙、磷、铁,对人甚为有利,民间有云: “日服三枣,百岁不老。”依据现代药理学的研讨,证实它有推进成长及增强肌力的效果; 此外,药理试验还证实,它有保护肝脏的效果。中医以为黑枣能补脾和胃、益气生津、养血护肝、滋肾暖胃。很多补益滋补的丹方都参加大枣。在入冬进补时,食各种肉食炖品最佳也参加数枚黑枣,以使炖品的养分成分愈加完善。

贫血萎黄、面色无华之人,可用黑枣500克 (去核)、鸡蛋一只,文火煎,饮汤食蛋。每天服一次。

4.黑木耳 寄生于阴湿、迂腐的树干上,是木耳科植物木耳的子实体,黑木耳有两种: 一种是子实体较小、较薄的,浸水后较为柔软细嫩,常做为素菜的配料,这种叫云耳; 另一种是子实体较大、较厚、较为坚固粗糙,口感不如云耳嫩滑,此种叫木耳,多供食疗之用。黑木耳所含的蛋白质约为10%、糖分6%,此外还有丰厚的钙、铁、磷、多种维生素以及有补脑效果的卵磷脂和脑磷脂。据研讨,它有活血化瘀、润燥利肠之成效,尤其适用于产后妇人、高血压和血管硬化者服用。黑木耳可与瘦肉或鸡肉煮汤,也可用冰糖炖服。

5.黑芝麻 黑芝麻主要成分为不饱和脂肪酸的脂肪油。古人对黑芝麻的评估很高,以为它能补肝肾、润五脏、强筋骨、防衰老、补益精液、养血舒筋。常服芝麻糊令人皮肤润泽,头发黑亮,粪便晓畅。为了使胃肠能充分吸收黑芝麻的养料,最佳用捣碎机将芝麻碾碎来吃。

6.黑米 又叫乌米、药糯。因为黑米的养分丰厚,专供孕妈妈和产妇补虚养身之用,故又有“月家米”之雅称。中医以为黑米有补中益气、健脾暖胃、明目养血、壮腰补精之成效。合适体质衰弱、少年青丝之人食用。黑米可用来烧饭或煮粥,也可酿酒。

7.海参 干海参含蛋白质达55.5%,并且还含钙、磷、铁、碘等元素。海参的药用价值较高,有“其性温补,足敌人参,故曰海参”之说。可补肾益精、养血润燥、壮阳疗痿,治精血亏本、衰弱劳怯、阳痿梦遗、小便频数、肠燥便艰。常食海参对体虚气弱、性功用低下、产后缺乳和患慢性病之人都有裨益。

8.黑醋 用米酿制而成,含醋酸和少数有机酸,有 “开胃、养肝、强筋” 的功用。中医以为黑醋有养血、散瘀、解毒的成效,民间百姓常于产妇临产前用黑醋煲猪脚、生姜和鸡蛋供产后服食。制法:去皮生姜250克,切块打碎; 连壳鲜鸡蛋10只; 去毛猪脚两只,斩块;黑醋1000克,糖适当,文火煮沸顷刻,盖好放置一周后分次服食。黑醋能溶解猪脚骨和蛋壳的钙质,有利产妇补充钙,并能协助食物消化; 猪脚补血、生乳、填肾精; 生姜增进胃口,散风寒和推进血液循环,黑醋与这些食物配伍,相辅相成,不愧为产妇补身佳品。

 

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