江苏省盐城市铜试样科研报价
首先25Mn是一种超高锰钢，加工硬化是高锰钢的基本特点。所以经过冷加工后产生大量的位错，位错的缠结和塞积阻碍了位错运动，所以屈服强度很高，塑性降低。退火态有几种情况。如果退火温度在700度以上有可能发生再结晶，再结晶后位错基本消失，所以屈服强度和塑性回复原始状态。如果是较低温度退火就是使内应力降低位错减少，宏观表现为塑性提高屈服降低。
曲线在开始阶段不是很好，应该是直线，而不是弯曲的。是样品夹头与试样之间有空隙，拉伸时产生了滑移，下次测试时注意调整一下。
其他很正常。冷加工后，产生了大量位错，阻碍位错运动，出现硬化现象，表现为屈服强度高，韧性低，很脆。退火后去了内应力，位错得到回复，材料软化，所以强度降低韧性变好。
完美曲线 冷加工对应屈服应力大 但是塑性低 退火后由于材料内部原有位错数量急剧减少并且晶粒长大使得材料屈服应力下降。但是在拉伸的过程中 位错数量增加 并且聚集，形成位错包 和位错壁（中文不知道是不是这么翻译）导致加工硬化，也就是图中所示的很强加工硬化率。进而塑性增加，同时最大强度也增加。
理论上，当应力应变弹性和塑性分界线模糊时，采用塑性变形量为0.2%时的强度。对应在曲线上，就是卸载后测量试样的伸长量正好为0.2%时，卸载开始点的强度坐标值。需要反复做实验确定。
屈服强度一般定义为材料发生0.2%的塑性变形时的应力值，楼主按图上的应变坐标找出对应应力数值就好了啊。貌似是接近1300MPa吧。
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