开店做生意,选址非常重要。对一个面包店加盟而言,选址好坏决定了后期至少30%的营业额。最近也有很多想创业开面包店的人咨询我如何选址,下面我给出一点建议:
1、 一流商圈三流地段。商圈一定要是城市的中心,但地段不一定是中心地段,可以是商圈的边缘地段。因为核心商圈核心地段租金太高,加上装修成本等,对面包店后期经营会形成很大压力。建议在边缘地段,只要有一定的人流,旁边容易停车,客户容易找到就可以了。省会城市租金建议控制在1万以内。
2、 旁边最好有一定的配套。在满足以上条件下,旁边最好有小区、学校、写字楼等,这样能带来一定的人流。
3、 不要单独开在大学城里。学生的消费能力很有限,一般大学城离市区都很远,旁边小区很少。如果单独开在大学城里,学生的客单价会很低,营业额难以拉上去。主要会面临寒暑假的空档期,大概有三个月的时间没法做生意,影响很不好。
4、 一定要有专业指导。在选择面包店加盟项目时,一定要求总部给予很好的选址建议。因为它们是最专业的。在这方面做的比较好的,像国内比较火的团子大家族面包店,就是因为对加盟商的扶持很大,一年开了160家。