如何剔除食品中的罂粟？其实，有关部门的“办法”不断。譬如，2008年，在卫生部发布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》中，罂粟壳就被列为非食用物质，禁止在食品中添加；2009年，卫生部等多部委将罂粟壳列入“黑名单”重点监控。但执行呢？现实中真正因贩卖、使用罂粟壳，而受到惩罚的商家却是寥寥无几。而网上罂粟壳也依然半公开的出售。
当然，从长远看，让罂粟壳远离餐座，关键是要建立政府、社会、市场、技术共同参与监管的“社会共治”体系。然而，食品监管“社会共治”绝不是一时之功。因此，当下而言，杜绝“罂粟壳加料”，要“办法”更要法办。有关方面，一方面要加大对网上贩卖的打击力度，掐断罂粟壳的来路。另一方面，要加大对不良商家的惩处力度，消灭罂粟壳的出路。为何小吃店倾向于用罂粟壳调味？一是味道给力能招揽回头客。用商家的话说就是，“不少小火锅店在买”，并且“保证效果很好”。二是不用担心货源。不同于海洛因、大麻等毒品，罂粟壳在调味市场、网店中货源充足。店家不会有味道突然“变差”的担忧。三是惩处低。《治安管理处罚法》虽规定，非法运输、买卖、储存、使用少量罂粟壳的，处十日以上十五日以下拘留。但现实中真正因此受到惩罚的却是寥寥无几。
http://www.sxlsgg.com/