云南药材种子批发教你选购药材的衡量标准

云南药材种子批发教你选购药材的衡量标准

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　　在青园小区附近一家药房门口，市民李先生告诉记者，他购买百合、枸杞子这些药食两用的药材时，绝对要从药店里购买，因为他觉得超市里卖的与药店卖的绝对不一样，但问及区别在哪儿，郭先生则称“说不清楚”。在几家药房门口采访了10位市民，其中8人认为药食两用的药材药店里销售的与外面的有区别。“我经常会买点百合，但只是从药店买，尽管贵点，不过认为这才是真正的药材。”69岁的马女士说，药材就该从药店里买，超市里买到的百合绝对没有药性，只是普通食物。“怎么会有区别，有区别为什么还叫同一个名字？”来药店买药的韩先生则认为，药食两用的药材无论超市、药店售卖的无任何区别，有从事中医的朋友也告诉他没有太大区别。“药店的那么贵，为什么要选择贵的？”
    药食两用的药材“因药而异”，有的超市和药房卖的不太相同，有的则没什么区别。两者的区别主要有两点，一是药店出售的部分药食两用药材是经过炮制的，通俗来说就是经过了加工，而超市出售的则没有这一道工序。比如薏米，超市买来的是生的，药店则是“熟的”。其次，药食两用的中药也会因其产地、等级的不同而出现品质的差异，比如气候、土壤等条件的不同会使其药用成分产生细微的差别。药店里出售的部分药食两用中药的药用价值会更高一些，但并非全部如此。在卫生部公布的既是食品又是药品的中药名单中，有些中药如黑芝麻、红小豆、大枣等，更倾向于作为食物，在超市广泛销售，医院和药店已很少配备。药食两用的中药到底该去药店买还是去超市买？要看用途。中药通常作为复方配用，很少单一使用，如何配合、剂量多少需要有医生的指导，即使是药食两用的中药，也建议去药店按医嘱成服抓药。如果市民仅仅是想要将某种中药作为单一味的食物食用，以达到养生、保健的目的，则完全可以去超市购买。