河南风味小吃车加盟学校教你制作牛奶蒜的步骤
许多人喜爱吃蒜,但是,吃蒜后从口中飘出的蒜味却让许多人难以接受。然而,这个让极具创造力的日本人都头痛的问题,却被河南的一位六十多岁的苗老太太解决了。
苗老太太是卖凉皮的,当然,拌凉皮就离不开蒜。可她经常遇到一些不愿加蒜汁的客人。原因是怕在嘴里留下难闻的蒜味。这个问题引发了老太太的思考,她想:“能不能让蒜好吃又没有蒜味呢?”经过无数次的实验,她偶然发现把蒜和牛奶按照一定的比例混合起来,吃后就不会在嘴里留下难闻的蒜味。
研制成功后,苗老太太就给它起了一个诱人的名字叫:“牛奶蒜”。