通过江门ISO22000体系的严格管控食品安全
荷兰VanDrie--世界最大的牛肉生产商
VanDrie实施的是安全监控系统，是食品质量和安全系统的整合，其基础就是HACCP系统和ISO标准。目前，该系统在VanDrie整个食品安全供应链得到了应用。比如，VanDrie屠宰场具有唯一性的特征，即在小牛出生后赋予唯一的ID号，并在屠宰过程中成为具有可追溯性的产品标签，这样保证零售商能够追溯至单只小牛，甚至超市中的每一块牛肉。
总体而言，ISO 22000标准有如下作用：
1）ISO 22000实现了VanDrie多个系统（包括ISO 9001、集成链控制、GMP、HACCP等）的整合。
2）ISO 22000保证了生产链的食品安全，同时也加强了VanDrie供应商的控制。
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