西门塔尔牛是优秀的肉用牛品种，近日全国各地气温持续下降，大部分地区出现了较大范围的降雨雪过程，给农业生产和交通运输带来了诸多不便，这对于养殖行业来说更是雪山加霜。但根据山东中旺万家牧业集团牛羊养殖场检测数据显示，近一个月来访的养殖户数量明显增加，是什么动力能让他们顶着炎炎夏日不远千里到山东引种西门塔尔牛呢？
记者在嘉祥县中旺牛羊养殖场遇到了来自云南红河州文山县的赵先生，他和弟弟一块过来的，他们原来在昆明做餐饮生意，最近几年生意萧条，他们想兼职做点别的，从诸多养殖项目中选择了肉牛养殖，他们经过多方面打听，西门塔尔牛非常适合在山上放养，于是他们计划引进50头西门塔尔牛由他们父母代为管理饲养。
那么云南离山东有几千公里，是什么动力让他们跑那么远到山东来进牛呢?赵家兄弟说出了心里话。山东西门塔尔牛品质出众这是公认的，饲养技术是最先进的，养殖规模也是全国最大的，在山东引种他们放心。还有一方面，现在是夏季牛肉市场相对低迷一些，西门塔尔牛价格也相对低一些，等多了夏天价格就会强势反弹，现在购牛每只能省几百乃至上千元呢!
近年来山东肉牛销售火爆，以西门塔尔牛为代表的新品种受到了养殖户的亲睐，伴随着中国牛市的黄金季节到来，养牛成为公认的养殖好项目，山东肉牛市场将继续领跑国内销售市场。