雏鸵鸟是指从出生到3月龄以下的小鸵鸟。 雏鸟成活率低是困扰鸵鸟养殖业迅速发展的主要原因之一。近两年雏鸵鸟成活率都稳定在75％以上。以下是保持雏鸵鸟理想成活率的一些方法和几点体会：
一、设计育雏场舍要科学 除达到常规设计要求外，育雏舍和给饲棚的地面尽量用陶地板砖（别名楼板砖、防潮砖，用陶泥烧成）铺设。因为陶地板砖具有优良的吸湿、防潮、隔热性能，能保持地面干爽，可有效地避免雏鸵鸟的内脏低热症，而且它又特别防滑，能减少因滑跌而导致的雏鸵鸟的腿部畸形，地面清扫、清洗、消毒也方便。运动场纵向长为20～30米，宽4.8米，纵向中部设计成一个低缓的斜坡，以锻炼雏鸟的腿力。运动场两头各l/4的部分铺以10厘米厚的细沙。沙是用网孔为0.2平方厘米的铁网筛呈40°～50°倾角筛过的。运动场中间的l/2的部分让草自然地从簿的细沙下面长出草皮，嫩草能满足雏鸵鸟好啄的嗜好。这样，可有效地克服雏鸟前胃的沙积。
二、执行消毒制度要严格 消毒工作搞得好，就可以杜绝一切传染病源，是保证雏鸵鸟健康的重要条件。饲养人员必须用0.1％的新洁尔灭溶液消毒双手，换鞋、更衣后，再脚踩消毒池进入饲养场内。 青料洗净后用50～100ppm的高锰酸钾溶液浸泡一会，白天和晚上饲喂雏鸵鸟用的水盘、料盘要轮换，每次用后需进行清洗，并浸泡消毒。及时清扫粪便，对饲养舍与给饲棚每天早晨、中午、傍晚应各清扫一遍。 地面和1米高的墙壁每天要用0.1％的消毒灵喷雾消毒一遍。育雏箱内作垫床用的麻包，署天每日应更换2次，冷天每日应更换1次，洗净的麻包要用0.l％～0.2％菌毒净浸泡消毒30分钟。饲养间和给饲棚关养雏鸵鸟1.5～2月后必须空栏、清洗、大消毒一次，并净化半个月，用3个浓度的福尔马林熏蒸消毒后再行使用。 运动场细沙要经常翻晒和消毒。
