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中林软木科技:软木成为红酒塞不错原料

2022年09月15日 17:15:07 发布

通常来说,塞子长的是好酒,而且都为整木的软木塞,这种酒起码具有五年以上的陈年潜力,如果提前喝,一定要醒酒。那么软木塞对红酒来说到底意味着什么?如果是诗意的回答,可以有很多种解释,比如红酒身份的标签,熟化的通道等等。一般红酒装瓶之后,还会继续存放一到两年,完成一个瓶中的醇化过程。这期间软木塞的作用就如同红酒与外界沟通的重要出入口。
  通常来说,塞子长的是好酒,而且都为整木的软木塞,这种酒起码具有五年以上的陈年潜力,如果提前喝,一定要醒酒。那么软木塞对红酒来说到底意味着什么?如果是诗意的回答,可以有很多种解释,比如红酒身份的标签,熟化的通道等等。一般红酒装瓶之后,还会继续存放一到两年,完成一个瓶中的醇化过程。这期间软木塞的作用就如同红酒与外界沟通的重要出入口。

  木塞中的孔隙使得空气能够进行交换,让红酒走完陈化过程,这往往对红酒的品质有着决定性的影响。正常情况软木塞应该底部是湿的,其他部分硬实而有弹性,如果软木塞太干,有裂痕、易碎、那么红酒可能有不当存放的记录。而一旦软木塞劣化,将导致瓶口无法密接得很好,在不能有效隔绝空气的情况下,酒质可能会出现加速氧化或其他不良的变化。现如今,软木塞已经和红酒不可分割,甚至红酒开瓶时那“砰”的一声在行家听来都是那么的悦耳动人。

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西安中林软木科技发展有限公司
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陕西省 铜川市

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