---——————————《本草纲目》
蒟蒻出蜀中,施州亦有之,呼为鬼头,闽中人亦种之。宜树阴下掘坑积粪,春时生苗,至五月移之。长一、二尺,与南星苗相似,但多斑点,宿根亦自生苗。
---——————————李时珍
救荒之法,山有粉葛、蒟蒻、橡栗之利,则此物亦有益于民者也。其斑杖,即天南星之类有斑者。
---——————————《农书》
有人患瘵,百物不忌,见邻家修,求食之美,遂多食而瘵愈。又有病腮痈者数人,多食之,亦皆愈。
——————————《三元延寿书》
生江浙州郡。凌冬不凋,秋冬有花直出,赤子如蒻头。冬月采根用,味苦,无毒。主中诸毒食毒,酒研服之。又诸虫伤,捣汁饮,并敷之。
---——————————《图经》
以灰汁煮即成冻,以苦酒淹食,蜀人珍之。
---——————————《蜀都赋》