玉米是一种非常好的蔬菜,它的经济价值非常的高,同时玉米具有超高的营养价值,是我们生活中一种不可或缺的美味。而如今玉米的研究更是非常的厉害,想必大家都知道水果玉米吧?水果玉米是一种不用煮就可以食用的玉米,但是这种玉米经过煮之后呢,那味道更加的美味。而我们在小吃摊上吃的玉米,它们煮的方法跟我们煮的也没有什么两样,但是他们把玉米煮的就是非常的好吃,这一点令人非常的郁闷,有人就说,是不是小吃摊摊主在煮玉米的时候加入了什么香精?
其实不是的,小吃摊摊主确实在煮玉米的时候放入了一些东西,但并不是什么有害的香精什么的,而是在我们的厨房经常见到的材料,那么它到底是什么材料呢?其实啊,就是食盐,和小苏打。食盐和小苏打的作用在煮玉米的时候,是非常有用的,首先,食盐的作用是保护玉米的营养物质不流失;而小苏打的作用就更厉害的,它可以让玉米变得更加香甜,我们在煮玉米的时候,可以尝试一下哦。但是在放盐和小苏打的时候一定要注意,千万不要放多了,一丢丢就好了,怎么样?大家学会了吗?