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双杨晨野带你了解周黑鸭可以加盟了,你想加盟吗?

2019年11月23日 22:25:10 发布

周黑鸭终于结束了17年纯直营,正式走上直营+特许经营双发展模式,首个特许经营商相中了刚注册成立的广西铭和食品有限公司。

周黑鸭终于结束了17年纯直营,正式走上直营+特许经营双发展模式,首个特许经营商相中了刚注册成立的广西铭和食品有限公司。


18日,周黑鸭在武汉举办一场隆重的签约仪式。在签约仪式背景板上,周黑鸭和南城百货标识一左一右,十分醒目。

斑马消费分析发现,广西铭和唯一出资人、法人代表、总经理钟一鸣,与南城百货前实控人、现任董事钟永利关系密切。钟永利为广西商界大佬,除曾控制南城百货外,他还是麦当劳在桂、黔两省的特许经营商。

快速在广西、贵州签下特许经营商,并在云南密集物色人选,周黑鸭挺进大西南,覆盖市场空白区域的意图明显。

19日,周黑鸭迎来股价大涨。

钟一鸣是谁?

11月12日,钟一鸣注册成立广西铭和食品有限公司,注册资本200万元。6天后,公司与周黑鸭正式签约,成为周黑鸭(01458.HK)在公开的全国首个特许经营商。

今年,周黑鸭启动筛选特许发展商工作,条件近乎苛刻——优质的物业选址资源、连锁经营经验、当地社会资源以及资金缺一不可。

钟一鸣和他的广西铭和为何能被周黑鸭相中?这,或许与广西商界大佬钟永利不无关系。

深圳市信南实业发展有限公司成立于1995年,钟永利正是通过这家公司发迹,后将自己的发展重心逐渐向广西转移,在当地将南城百货做大,2014年被步步高收购。

企查查显示,深圳市信南实业注册资本1600万元,原由钟永利和王培亮分别持股90%和10%,钟永利为法人代表和董事长。

2018年6月,钟永利卸去该公司所有职务,接任者正是钟一鸣。5个月后,王培亮将所持的10%股份转让给钟一鸣。深圳市信南实业目前的3名董监高均为钟姓人士。

另外,斑马消费查询发现,广西铭和与钟永利旗下两家重要公司广西禾唛餐饮、广西广乐投资注册地址相同,均为“南宁市那洪大道7号南宁研祥智谷C1栋”。

从以上信息可见,钟一鸣和钟永利的关系“非同一般”。

钟永利的商业版图

今年55岁的钟永利老家广东陆丰,1995年在深圳踏足商海,在当地较早开出了连锁超市——南城百货。

2002年,钟永利目光投向广西,将南城百货模式带入这个经济相对落后的省份,奠定了自己在广西零售业举足轻重的地位。

南城百货一度有IPO的打算,但7年上市之路磕磕碰碰。

彼时,湖南零售巨头步步高(002251.SZ)在2008年上市之后,急切需要并购扩张,对邻省的南城百货垂涎已久。双方老板经过长达5年的沟通,步步高终于在2014年以近15亿元对价将南城百货收入囊中。

达成收购后,钟永利成为步步高公司第二大股东。

今年9月27日至10月21日,钟永利陆续减持步步高2591.71万股,套现近2亿元。截至目前,钟永利仍持有步步高4.09%股份,位列第四大股东。

斑马消费梳理发现,除南城百货之外,钟永利还涉足地产等领域,但最钟情的还是自己擅长的零售业。

值得一提的是,钟永利控制控制着广西禾唛、贵州禾唛两家餐饮公司,为麦当劳在广西和贵州两省的特许经营商。

2012年6月,麦当劳与钟永利签署特许经营协议,成为麦当劳在广西的特许经营商。当年9月,钟永利在南宁市江南区白沙大道开出第一家麦当劳餐厅。企查查显示,当前广西禾唛旗下共有上百家分店、餐厅和甜品站。

2014年,钟永利进入贵州,当年底在贵阳中华南路盛筑鲜花广场开出首家麦当劳餐厅。目前,贵州禾唛旗下有30家分支机构。

周黑鸭挺进西南

今年上半年,绝味食品和煌上煌净归母利润增长均在20%以上,唯独周黑鸭出现下降。

2019年中报显示,周黑鸭归母净利润同比下降32.4%,营业收入同比仅增长1.8%,发展特许经营成为公司提振业绩的救命稻草。

为此,周黑鸭对高管层进行了大幅调整。

今年5月,在宝洁任职13年的张宇晨加入公司成为行政总裁;在麦当劳从业20多年的谢军,加入公司负责特许经营业务,并组建特许经营管理团队。

伴随着人事调整,公司特许经营模式率先在西南地区撕开口子,相继在广西、贵州签下特许经营商,云南地区特许经营商正在考察评估中。

周黑鸭特许经营负责人谢军对外表示,贵阳特许经营门店最快在今年年底开业,广西特许经营门店则可能会在春节前开业。

谢军对外称,特许经营的布局思路,主要是围绕生产供应链区域,随着工厂投产,布局周边城市。

成都和东莞工厂是距贵阳和南宁最近的工厂,配送半径均在600公里左右,桂黔两地的特许经营成为两地工厂投产后充分释放产能的保证。

此前,周黑鸭从未进入过黔桂市场,意味着公司加快覆盖空白市场区域。

截至今年6月,公司拥有直营门店1255家,数量上明显少于绝味食品和煌上煌,但通过特许经营模式,扩张速度会显著提升。

张宇晨对外表示,按照公司制定的5年发展计划,未来特许经营门店数量将超过直营门店。

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山东省 淄博市

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