其实我们都知道南海进口红酒葡萄的品种有几种，在南海进口红酒供应我们了解到梅洛，西拉，赤霞珠，是三种红葡萄品种，作为较常见的三种酿造葡萄酒的优质品种。很多进口红酒供应的地方都是用梅洛，梅洛属于早熟的红葡萄品种，根据其成熟度不同，大致可以分为两种风味。第一类是最为普遍的，是生长在炎热气候下的正常成熟梅洛葡萄，或是温和气候下过熟梅洛葡萄，这类葡萄所酿成的葡萄酒，
西拉是澳大利亚最具代表性的红葡萄品种，在澳洲的炎热气候下表现得近乎完美。这里的西拉葡萄酒香气浓郁，口感饱满甜美，带有浓浓的新鲜黑莓、黑浆果香味，将澳洲的热情完美地展现出来。
赤霞珠属于晚熟的红葡萄品种，皮厚粒小籽多，高色素，高酸，高单宁，香气浓郁，所以它能酿造出颜色深浓,风味浓郁,单宁厚重的红葡萄酒。这类酒通常有着青椒和黑色浆果（如黑加仑、李子、黑樱桃、桑果等）的香气，酒体丰厚结实，酒力强劲，酒香以黑加仑为主，带有蜜瓜、甘草、烟熏、焦糖、青椒等风味。
这三种葡萄各有特点，酿造出来的葡萄酒口感也各不相同，但一般来说，只要选择正牌酒庄出品葡萄酒，就能尝到这些葡萄品种化为琼浆的美妙口感。