丹东草莓苗种植技术大全
甜查理：新品种，果个大、硬度高、耐贮运、口感好、丰产性强等特点，特别适合北方地区大棚栽培，是供应元旦、春节市场。
佐贺清香：果实大，果圆锥形，果面鲜红色，有光泽，美观漂亮，畸形果和沟棱果少，果肉白色、种子平于果面。果实甜爽、香味较浓，耐贮运性强。
枥乙女：果实圆锥形，果个整齐，果面鲜红色，具光泽，外观极其漂亮。果肉淡红，肉质致密。果汁液多，酸甜适口，品质极佳。果实较硬，耐贮运性较强。
卡麦罗莎：果实长圆锥或楔形，果面光滑平整，种子略凹陷果面，果色鲜红并具蜡质光泽，肉红色，外观艳丽。质地细密，硬度好，耐运贮。口味甜酸，香味浓;但果实完熟后颜色变成暗红色。
女峰：果肉淡红色，硬度大，较耐贮运，酸甜适口，有香味，为优良鲜食品种。
幸香：果实圆锥形，鲜红色，味香甜，硬度强。
章姬：果实较大，长圆锥形，外观美，畸型果少。果面红色，略有光泽。果肉淡红色，果心白色，品质好，味甜。果较软，不适于远距离运输。
红颜：个大、色红、味甜。丹东草莓苗个头出奇地大，是一般品种的两倍。肉质柔软、甜香浓郁是“红颜”的最大特点，按果农的话说，叫“有真正的丹东草莓苗味儿”。
二、丹东草莓苗选种四原则
1、抗病休眠论深浅
就丹东草莓苗栽培而言，选用抗病性强的丹东草莓苗品种非常重要，这是实现丹东草莓苗无公害标准化生产的基本条件之一。近几年来由于丹东草莓苗白粉病、灰霉病等发生较重，不仅给生产者带来很多生产管理上的麻烦，而且也增加成本、积累了药残，影响市场销售效果，降低了收入。因此，选择抗病品种至关重要，尤其要注意丹东草莓苗品种对白粉病和灰霉病的抗性。如目前社会推广的对白粉病、灰霉病抗性较强的品种有甜查理、鬼怒甘等，其次选用品种要根据不同的栽培方式和休眠期深浅而定。一般讲休眠浅、低温需冷量的时间在50～100小时的品种适宜促成栽培（冬暖棚）。如春香、丰香、静香、甜查理、女峰、明宝等；休眠中等、低温需冷量的时间在200～500小时的品种适宜半促成栽培（冷棚）。如宝交早生、新明星、戈霄拉、费杰尼亚、图得拉等，体眠深低温需冷凉的时间在600～800小时的品种，适宜露天栽培，如盛刚16、全明星、哈妮。
2、果多果重拿高产
丹东草莓苗果实的产量是由单果重×单株结果数×667平方米株数构成的。因此要拿高产，对丹东草莓苗良种的要求就需要分化较多的花芽，单株产生较多的花序，并有较高的坐果率和单果重，获得较高的单株产量，通过良好的株形结构达到合理的高产密度实现高产。据对部分栽培的鲜食丹东草莓苗品种的同期产量考查看，如丰香，单果重16克×单株结果数9个×每667平方米9000株＝每667平方米1296千克；幸香单果20克×单株结果数9个×每667平方米9000株＝每667平方米1800千克；鬼怒甘单果重25克×单株结果数12个×每667平方米9000株＝每667平方米2400千克；甜查理单果种40克×单株结果数13个×每667平方米7000株＝每667平方米3640千克。说明产量三因素构成中果多、果重是对一个丹东草莓苗品种生产潜力的基本表示。
3、硬度适宜耐贮运
丹东草莓苗果实采收后，投入市场运送到消费者手中，需要一定运输距离和一定的贮藏时间，在这一定运送距离和贮藏时间过程中，要求丹东草莓苗果实具有一定的硬度和抗病菌的浸染性，才能保证丹东草莓苗原色、原味不变质。一般硬度大的丹东草莓苗品种耐贮运性强，硬度差的品种耐贮运性差。识别丹东草莓苗果实硬度的方法比较简单，据验证，丹东草莓苗果实的种子突出果面的硬度就大，陷入果肉中的硬度就差。如目前栽培品种中，硬度较大的品种有幸香、甜查理，美香沙等，也耐贮运。
4、色美、形正、好口感
据市场效果考查认为：①丹东草莓苗果实的色泽往往影响到它的商品价值。良好的色泽让人看后使人觉的赏心悦目给人以好感。如栽培已久的丰香和刚推广到社会上的甜查理，两者各自的着色虽不相同，深浅有别，但着色都比较均匀，无明显的阴阳面，无紫斑，色彩艳丽，引人瞩目；②畸形果多的品种也会在很大程度上降低商品价值。因此，良好的丹东草莓苗品种，应能最大程度地保持原有种性的正常果形，大小均匀畸形果少；③丹东草莓苗另一个非常重要的商品指标是消费者的口感。一般讲其味香甜的品种易受到消费者的青睐；酸度大，涩味重的品种易让人敬而远之。因此，口感香甜、芳香扑鼻的丹东草莓苗品种，如丰香、甜查理等果实推向市场后更易招揽顾客
三、丹东草莓苗有机生态型无土栽培技术
1 栽培设施
在温室中下挖栽培槽，填装栽培基质，这种模式简单易行，投入少，成本低，适合种植户发展丹东草莓苗有机生态型无土栽培，也可在地面上用砖块砌栽培槽，填装栽培基质，这种模式成本稍高，但作为观光采摘设施，栽培容易，采摘方便。
1.1 栽培槽
①下挖式栽培槽 在温室内后墙根留70 cm宽走道，南北向挖栽培槽，槽宽40 cm，深25～30 cm，槽长依温室跨度而定，槽间走道(槽间距)40 cm。槽壁铺塑料膜。
②高畦栽培槽 一般用砖块砌栽培槽，在温室内后墙根留70 cm宽的走道，南北向砌栽培槽，槽宽48 cm，高25～30 cm，槽长依温室跨度而定，槽间走道(槽间距)50 cm。槽内铺整幅塑料膜，不能拼接，底部塑料膜适度打眼。
1.2 栽培基质
用羊粪∶蛭石∶珍珠岩=1∶1∶1(体积比)混合消毒，或羊粪∶菌渣=1∶2(体积比)混合消毒。所用羊粪腐熟过筛，如果有条件，可在基质中加1%～2%的麻渣。在栽培槽内填装基质时，应使基质稍高于槽面，表面呈龟背形，以防积水。
2 品种选择
近年来，我国北方设施促成栽培的丹东草莓苗有红颜、章姬、甜查理、鬼奴干、丰香、枥乙女、幸香等日系优良品种。这些品种耐低温，生长势强，休眠浅，成熟早;果个大，产量高，商品性好。笔者通过几年的筛选发现，鬼奴干、丰香2个品种在高海拔冷凉地区更能表现出丰产性，为设施越冬无土栽培的主栽品种。
3 栽培要点
3.1 定植前准备
定植前2～3天，在丹东草莓苗育苗圃喷1次杀虫剂防治螨虫、蚜虫等害虫，以减少移栽后温室中的虫口密度，能更好地控制虫害的发生。喷药后浇1次透水，有利于起苗时减少根系的损伤。起苗时按照秧苗大小进行分级，分棚定植。定植前将栽培基质淋透水，保持丹东草莓苗定植时栽培基质湿润。
3.2 定植
①定植时间 设施丹东草莓苗定植时间是根据顶芽花芽分化程度来确定的，一般育苗圃50%植株通过花芽分化即为定植适期。在生产实践中，如果短缩茎出现明显弓背、叶片基部叶柄上出现耳叶时，可认为达到了花芽分化。在9月中旬定植最为适宜，翌年1月成熟上市，不仅实现了反季节销售，丰富了冬春果品市场的花色品种，而且时逢元旦、春节等传统节日，市场需求旺，产品售价高。
③定植方法 选择阴天或傍晚定植，以利于幼苗成活和缓苗。定植时要求选择无明显病虫害、具有5～6片舒展叶、叶片浓绿肥厚、根系发达的健壮秧苗，摘除老叶、病叶、匍匐茎，每苗只留3～4片新叶，同时剪去部分根系，以减少水分蒸发、促进新根生长发育。
达到花芽分化期的丹东草莓苗秧苗，其短缩茎基部略呈弓形，花穗均从弓背方向向上抽生，定植时使秧苗弓背朝向花穗预定生长的方向。下挖栽培槽内定植时，一定要让秧苗弓背朝向槽内侧，结出的果实统一朝向槽内侧搭在槽面上，这样既利于果实获得光照，又便于农事操作与管理。砖砌栽培槽高畦栽培时秧苗弓背朝向槽的外侧，使果实垂吊在槽两侧，以达到观光采摘的效果。
定植深度是秧苗成活的关键，不能过深也不能过浅，做到“深不埋心，浅不露根”的基本要求。栽得过深，苗心被埋住，容易造成烂心死苗;栽得过浅，根茎裸露在外，容易引起秧苗干枯死亡。适宜的定植深度为苗心的茎部(外叶托叶梢部分)与栽培面相平或略高，不能埋入基质中，确保秧苗的成活率。
定植后及时浇水稳根，有利于缓苗。若遇强日照天气，应加盖银灰色遮阳网遮荫。
3.3 温湿度调控
①增温保湿 定植后2～3天，要及时查苗补苗、壅根露心。丹东草莓苗缓苗成活后铺设黑地膜，下挖栽培槽，以槽、走道全覆盖为宜。覆膜时将黑地膜覆在槽面植株上，摸到下面有植株苗的地方将地膜撕开一小孔，然后小心地掏出全部叶片，使地膜紧贴基质。黑膜覆盖不仅能增加土壤温度，保持土壤水分，降低空气湿度，抑制杂草孳生，还可以隔绝丹东草莓苗果实与基质的接触，保持果实色泽鲜艳、清洁卫生。丹东草莓苗生长的适宜基质湿度为70%～80%，空气湿度为60%～70%。
②温度管理 丹东草莓苗生长发育各个时期对温度有不同的要求，由于丹东草莓苗多个花穗同时生长，而且不同花穗的生长发育时期各异，开花结果连续不断、交叉进行，故对温度的要求无法明确严格的界限。根据丹东草莓苗的特征与特性，综合各生育时期对温度的需求，栽培管理要把握的温度范围是昼温20～25℃，夜温6～8℃，高于30℃或低于5℃都不利于丹东草莓苗正常开花结果。果实发育受温度影响较大，温度低时，从开花到成熟所需时间长，果个大;温度高时，果实发育时间短，果小早熟，产量低。昼夜温差大，光合产物积累多，呼吸消耗少，果个大，品质好。
应用膜下滴灌技术，既节约用水又能降低空间湿度，减轻病害。在整个生产期，基质要保持湿润。羊粪和麻渣中的养分能满足丹东草莓苗对养分的需求，为提高产量，在主花穗第一果采收后，追施适量腐熟鸡粪，每667 m2追施50～60 kg。增施钾肥可避免丹东草莓苗果实酸化。
基质栽培丹东草莓苗水肥管理上以“少量多次”为原则。
3.5 赤霉素(GA3)处理
丹东草莓苗设施栽培中喷施赤霉素(GA3)可以打破植株休眠，促进花芽发育，提早开花结果，提高结果率。在现蕾期施用效果好，使用浓度为7～10 mg/kg，重点喷施心叶，喷施要均匀，避免重复喷施。要严格掌握喷施浓度和剂量，施用浓度低起不到应用效果，浓度过大易发生徒长，开花结果延迟，坐果率下降。喷施时间以阴天或晴天傍晚为宜，避免高温时喷施。
3.6 辅助授粉
丹东草莓苗属于自花授粉植物，但设施反季节栽培中，没有天然的虫媒、风媒可利用，因此生产上利用蜜蜂对丹东草莓苗进行辅助授粉，通过异花授粉可大幅提高坐果率和商品性，减少畸形果数量，增产效果明显。蜂箱应在丹东草莓苗开花前1周放入温室中，以便蜜蜂充分适应环境。蜜蜂不能生活在湿度太大的环境中，因此，白天要注意通风排湿。要在温室通风口设置防虫网，防止蜜蜂飞出。蜜蜂在花量少时需人工喂养。在没有蜜蜂的情况下，可以进行人工辅助授粉，每天10：00以后，采用扇风或者用毛笔点授，但费工费时。
3.7 植株调整
在丹东草莓苗整个生长过程中，植株始终进行着叶片、花穗的新老更替及匍匐茎的抽生，老叶、摘果后的花穗梗和匍匐茎不但消耗植株母体的养分，而且老叶容易孳生病虫害。为保证丹东草莓苗植株始终处于最佳的生长发育状态，提高产量，必须定期摘除老叶、病叶、匍匐茎和花穗梗。
3.8 病虫害防治
在设施丹东草莓苗栽培中，最容易发生的病害是白粉病、灰霉病，为害最重的害虫是朱砂叶螨、蚜虫。在日常管理中，及时摘除老叶、病叶，减少病虫害。应严格遵循无公害蔬菜生产的病虫害防治技术，避开采摘时间施药防治，要求先采摘后喷药，采摘前7天严禁使用化学农药，大力推广生物农药。可在日光温室后墙粘(挂)反光膜，有避蚜作用;通风口安装防虫网，有效减少虫害发生;悬挂黄板诱杀害虫。
3.9 适时采收
丹东草莓苗果实以鲜食为主，要在果实八九成熟时采收。采摘应在8：00～10：00或16：00～18：00进行，不摘露水果和晒热果，以免腐烂变质。要轻摘、轻放，不要损伤花萼，并分级包装销售。
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