北虫草炒西兰花，北虫草的口感筋道好，和西兰花一起炒，口感清香，美味营养，准备好食材：300g北虫草，少量的葱花、姜、鸡精、油、蒜、生抽，西兰花。
首先将北虫草浸泡10分钟左右，然后捞出，调料切碎，西兰花切成一小块一小块洗干净，将葱姜一起仿佛爆炒后捞出，在加入西兰花转大火进行翻炒。随后添加北虫草一起翻炒，炒到8分熟，加入鸡精，加入盐，在稍微进行翻炒，加入蒜片、生抽，最后炒匀。这样美味营养的北虫草炒西兰花就完成了，不仅具有抗癌、抗衰老的功效，还有调理人体各项机能的效果哦！
同样使用北虫草之前，要用温水浸泡，软后捞出，在洗干净食材，切碎调料的葱姜，热油锅爆香葱姜捞出，仿佛白萝卜切丝，然后小炒，加入酱油醋。炒好后倒入盛满热水的汤锅中进行小火温煮，然后加入北虫草，3分钟左右，加入盐，最后加入鸡精，然后关火，在加入调料的香菜，即可食用，这北虫草白萝卜丝汤就完成了，通气润肺，明目养生，冬天经常食用，可以提高免疫力，降低感冒的可能！
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