当水滴和空气接触时，一方面由于空气与不的直接传热，另一方面由于水蒸汽表面和空气之间存在压力差，在压力的作用下产生蒸发现象，带到目前为走蒸发潜热，将水中的热量带走即蒸发传热，从而达到降温之目的。
火力发电厂一般都有冷却塔。水经加热后，产生高压气体推动汽轮机发电，而剩余的气体需冷却。中央空调也有冷却塔作用是起到冷却循环液的作用。还有专业生产玻璃钢冷却塔,俗称冷却水塔、冷水塔、凉水塔、玻璃钢塔、水塔等，主要有方形,圆形,横流式,逆流式,无填料喷雾式系列冷却塔。
冷却塔用的地方很多，举例是举不完的，昆明一体化污水处理设备报价按用途分一般空调用冷却塔、工业用冷却塔、高温型冷却塔。 按噪声级别分为普通型冷却塔、低噪型冷却塔、超低噪型冷却塔、超静音型冷却塔。 其他如喷流式冷却塔、无风机冷却塔、双曲线冷却塔等。