1、爱旺塔炸鸡店的利润在哪里?
炸鸡店的利润有两种,一是炸鸡本身,二是搭配酒水饮料做套餐。所以你得围绕你得利润点包装卖点,没有卖点的店面在竞争激烈的市场上很难存活。
西安炸鸡加盟想要产生利润,首先就要向客人推荐你的产品。那么你的炸鸡有什么特点呢。你会说,我的炸鸡,香、辣、脆、酥、保管好吃。这话我在隔壁那家店听过三次,在隔壁的隔壁那家店听过五次,要是他们真的那么好吃,我还来你的店里干什么呢?
客人对你的炸鸡不了解,你还让他去思考,他一思考就纠结,不仅降低了店铺的点餐效率,客人选着也揪心。你不如直接给他一个答案,告诉客人,这个套餐是香的,配茶饮最好吃;那个套餐是辣的,味道绝对爽。
2、炸鸡店的营业额增长点在哪里
客人产生了第一次消费,接下来你要做的,就是营销你的品牌,让客人去帮你分享,做声量。要让客人为你的品牌做背书,你首先要走进客人的内心,从心里为客人着想。让客人感受到你的诚意,他才会在朋友圈、微博上做分享。客人分享的并不是你的品牌,而是你为他提供的消费体验。
在这个过程中,你的品牌作为消费体验的载体,自然也就得到了传播。
营销做得再好,归根到底还是一家炸鸡店。客人消费的是炸鸡本身,所以这个环节是绝对不能出问题的,否则你前面所有的功夫都白花了。
3、西安鸡蛋仔加盟怎么做外卖?
餐饮,在本质上是一种零售行业。而外卖,打破了传统餐饮店铺在时间和空间上的局限。当然,单份炸鸡其实是不好卖的。因为起送价格的原因,一份基本送不了。但只要有心,商机还是挺多的。
1) 同事一起点餐,午餐想吃个炸鸡,这是商机;
2) 企业搞活动,下午茶点几十份炸鸡,这是商机;
3) 上班族晚上加班很辛苦,老板大手一挥,一人加份炸鸡,好有动力干活,这也是商机;
4) 学校里的男生一起打游戏,一边玩一边吃炸鸡,这还是商机。