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燕窝是疏盏好还是密盏好?

2017年08月24日 12:34:23 发布

燕窝也有很多分类,有很多选择,人们比较常关心的是疏盏好还是密盏好,接下下来小编为你一一解密!

1疏盏和密盏有什么区别?

天然密盏对原材料要求很高,一般是特轻毛毛燕,天然疏盏则可用中轻毛毛燕。在清洁挑毛工艺上,密盏多采用干挑或者半干挑,挑毛前把燕窝喷湿,燕丝软化就可以挑毛了,而疏盏采用湿挑工艺,为深度清洁,在水里浸泡时间较长,疏盏在口感上偏绵糯,而密盏则偏Q弹。

2燕窝疏盏和密盏哪个价格高

两者的加格不相上下。疏盏,定型快。密盏需要推模定型,花上的时间多。价格是根据盏型的大小和。用A级毛燕加工的疏盏要比用C及毛燕加工的密盏贵,用C级毛燕加工成疏盏的燕窝要比用C级毛燕加工成密盏的便宜。

3 燕窝通常从外形分为三角盏和船盏,二者主要是形成的位置不同造成的,三角盏通常比较小,一般是年轻的燕子会主要形成三角盏。二者并无本质区别--请标榜自己不做三角盏就是好燕窝的厂商不要误导消费者。

4所谓的头期燕,东南亚分雨季和旱季。雨季燕子食物丰富,所以燕窝毛少。多为轻毛燕或者极轻毛燕。燕窝也会略白色。如果是重毛燕多加工后形成燕条或者燕碎。(草燕一般只能产燕碎,但是市场上并不多见)--以不卖燕碎。

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