对一名合格的吃货来说,做菜,不仅要美味,而且还要健康,今天,我们就拿营养价值极高的北虫草,来做好吃、营养的菜!
首先将北虫草浸泡10分钟左右,然后捞出,调料切碎,西兰花切成一小块一小块洗干净,将葱姜一起仿佛爆炒后捞出,在加入西兰花转大火进行翻炒。随后添加北虫草一起翻炒,炒到8分熟,加入鸡精,加入盐,在稍微进行翻炒,加入蒜片、生抽,最后炒匀。这样美味营养的北虫草炒西兰花就完成了,不仅具有抗癌、抗衰老的功效,还有调理人体各项机能的效果哦!
北虫草白萝卜丝汤,虫草做汤,非常适合冬天食用,而且营养不容易流失!准备好白萝卜500g,北虫草20g,少量的葱花、姜、鸡精、油、蒜、酱油、醋、香菜。同样使用北虫草之前,要用温水浸泡,软后捞出,在洗干净食材,切碎调料的葱姜,热油锅爆香葱姜捞出,仿佛白萝卜切丝,然后小炒,加入酱油醋。炒好后倒入盛满热水的汤锅中进行小火温煮,然后加入北虫草,3分钟左右,加入盐,最后加入鸡精,然后关火,在加入调料的香菜,即可食用,这北虫草白萝卜丝汤就完成了,通气润肺,明目养生,冬天经常食用,可以提高免疫力,降低感冒的可能!
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