花茶批发提醒玫瑰花茶新鲜卖相好当心遇到染色茶
花茶批发提醒玫瑰花茶新鲜卖相好当心遇到染色茶。据了解,每年玫瑰花开过季后,一些商铺会将卖剩下的花茶放入冷库存放,等到来年用硫磺等食用染色剂将陈花茶熏一下,冒充当年新花茶;或等玫瑰花开后新花上市时,混入新茶中一起出售。隔年花茶只是品质稍差,而翻新茶会对人体健康造成危害,购买时需谨慎鉴别。染色的花茶往往显得过于鲜艳,消费者购买时,一定谨慎,如果花茶冲泡厚的颜色,是茶一样的黄色,说明玫瑰花茶没有熏色,如果泡出来是红色,一定是添加剂。千万不要喝。
一般消费者很难分清染色茶,消费者如怀疑是染色茶,可以带到专业检测机构鉴定,染色茶中铅、铬等重金属含量异常超标。
玫瑰花开时大约在四月底五月初,气温相对较低,有利于花茶中有益成分的合成与积累,其中游离氨基酸、蛋白质、花青素、精油等营养成分含量较高,茶多酚较少,使得头期的玫瑰花滋味更醇香,无须使用农药,花朵无污染。
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