阜阳自助旋转火锅设备为您介绍小火锅店铺开业前需要做什么?
店铺开业前的工作千头万绪,我都不知道该从哪做起,要做哪些事,能详细说明一下吗?
对于投资者来说,开业前期的筹备工作千头万绪但又至关重要。您不但要做好筹备营运店面的各种心理准备,还要格外注意各物质条件是否准备充分,开业的时机是否成熟等情况。只有做好相关筹备,才能使让您的经营达到事半功倍的效果。
海誉科创根据多年终端经营管理经验,按照距离开业时间倒计时的方式,把开业前行动计划的内容一一说明,供大家一起学习探讨:
距离开业45-60天,主要的工作有:
一、店面选址及市场调查
在开店前选址,必须进行充分调查,没有调查就没有发言权,特别是店面选择,这对生意兴衰有很大关系。例如调查店铺所在地的人口分布情况,附近聚集的单位性质和工作性质能否为投资者带来商机,本区域的消费能力、习惯如何。有无同类店铺,如果有,则他的生意好还是不好,投资者将如何与他们竞争等。
一般来讲,开店之前的市场调查还包括:所处的位置是否有吸引力,包括周围环境好坏,交通条件是否方便顾客,街道设施 对店铺是否有利、服务区域的人口情况,目标顾客的收入水准,消费意识及品位等。
二、资金的准备及店铺契约签订
开店之前所能筹到的资金将决定餐厅的规模和档次。经营时启用资金的事项一般包括员工工资、店租、装修、周转金、宣传等,将这几项进行合计就可以算出大致要准备多少资金,除此以外还要准备出一些富余资金,以备不时之需。
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