冷藏车与冷库相比优劣势都有哪些
唐山冷藏车厢厂家指出冷藏车车厢顾名思义，即车辆加装制冷机组，拓展为可冷藏冷冻得移动车辆。而冷库则是冷藏冷冻的仓库，用来降温为货物提供低温环境且不能移动的仓库。作为货物加工或者储存的场所。
冷藏车主要用于保温，也就是保存物品原有的温度。冷库则需要在这基础上，达到制冷降温作用。 目前冷链物流行业，冷藏车使用比例逐步增加，这虽然对于运输成本上有所增加，但是大大减低物品损坏变质等现象，对于食品安全也可以放心有保障，所以，冷藏车的普遍及使用将是大家比较关注的。食品的不同，所需要的运输温度也是不同的，我们习惯性的将这些能制冷的车辆统称为冷藏车，其实是它的统称。唐山冷藏车厢厂家指出按照食物运输所需要的温度不同，冷链运输又可细分为三类，分别是：保鲜类、冷鲜类、冷冻类。冷藏车需要根据食品的类型调整冷机的制冷温度，控制好货箱的温度，冷鲜类：排酸肉品，江海鲜产品，豆制品，疫苗制品，巧克力等。运输温度要求是0度到-5度之间；保鲜类：蔬菜鲜花，水果，保鲜疫苗，鲜活水产品，运输温度要求在2-8度左右；冷冻类：速冻食品，速冻海鲜江鲜产品，冻肉、冻肉制品等，运输温度要求-10度到-18度之间。总之冷藏、冻陈列柜和储藏库，由此逐渐成为完整的食品冷链中不可或缺的重要环节。
